Ми прожили майже два десятиліття "келих вина на день - це добре", "соломинка на день допомагає", "постріл згодом травний" ... Хто не чув, щоб жодна з цих фраз виходила з рота в форма майже бездоганної рекомендації?
Позначений словом "помірне споживання", алкоголь владно увійшов у наші вуха, як слон у китайському магазині, настільки, що це створило дисонанс у стриманих; Ця рекомендація була настільки інтенсивною і настільки необережною, що населення змусило повірити, що якщо ви перестанете пити той келих вина, ви втратите можливість; як еліксир, що проходить перед вашими очима, чарівний видумок, що супроводжує ваші тапас, що якщо ви заперечуєте, ви, здається, робите крок назад у своєму здоров’ї. Звичайно, що людям незрозуміло, чи краще не пити, аніж пити трохи.
І виною не стільки організацій та установ охорони здоров’я, скільки недостатня передача повідомлення, ЗМІ не допомогли, бо вони не були в авангарді і не були в милості ділових інтересів, і в багатьох випадки медичний персонал базується на наукових даних плейстоцену (як у цьому питанні, так і в багатьох інших).
Незважаючи на те, що у 2008 р. ВООЗ це вже сказала "Не існує безризикового рівня вживання алкоголю", з цього приводу він повертається до звинувачення, а разом із цим і зобов'язання AEDN оновити свою позицію "Алкоголь в міру та здоров'я", яка, незважаючи на назву, була вже досить консервативною (на щастя, хоча не назва).
Серпень та вересень приносять із собою багато популярних фестивалів, невід’ємно пов’язаних із солом’яним капелюхом, фольклором та пияцтвом; міста паралізовані і на кілька днів, як каже журналіст Мігель Муньос, "Ярмарок - це алкоголь і політика".
Ярмарок Альбасете, велика арена для биків
Не можна забувати, що алкоголь є однією з трьох пріоритетних галузей охорони здоров’я. Хоча алкоголь вживає лише половина світового населення, споживання його є третя причина у світі захворювань та передчасної смерті, після низької ваги при народженні та незахищених сексуальних практик, навіть вище тютюну.
В Європі алкоголь також є третім за значимістю фактором ризику захворювань та смертності після тютюну та високого кров'яного тиску.
У документі, підготовленому Європейським регіональним бюро ВООЗ, представлені деякі взаємозв'язки з передбачуваною профілактикою, яку помірне вживання алкоголю може спричинити при серцево-судинних захворюваннях; важливо, щоб вони були відомі медичним працівникам:
- Захисний ефект від помірного вживання алкоголю спостерігається лише при ішемічній хворобі, яка є лише одним із багатьох видів серцево-судинних захворювань.
- Цей захисний ефект не застосовується до молодих людей.
- Цей захисний ефект у літніх людей є незначним у порівнянні з ефектом фізичних вправ та здорового харчування.
- Цей захисний ефект, швидше за все, спостерігатиметься в дослідженнях, не беручи до уваги незрозумілі фактори (вищий соціально-економічний, культурний рівень тощо).
- На думку ВООЗ, алкоголь шкідливий для серцево-судинної системи.
Одного разу молоду соломинку, бабусиний аніс, вдарив по самій методології досліджень, які продають її як панацею, і обмежують її дію ішемічною хворобою; Він засуджує це реченням, щоб не було сумнівів:
Алкоголь тератогенний, нейротоксичний, викликає звикання, імунодепресивний, шкідливий для серцево-судинної системи, канцерогенний і збільшує ризик смерті.
У разі необхідності згадати докази, дослідження EPIC (European Prospective Investigation Cancer) робить висновок про існування 10% ракових захворювань у чоловіків та 3% у жінок, що відносяться до алкоголю.
Якщо у вас є сумніви щодо рівня споживання, поясніть, що майже половина видів раку (у випадку чоловіків) та 30% у випадку жінок страждають від людей, які вживають менше алкоголю, ніж встановлено як верхня межа. Ці дані підтверджують ідею продовження утримання з метою зменшення рівня захворюваності на цю хворобу.
Не існує межі, нижче якої ризик раку падає. Таким чином, хоча низька або помірна кількість алкоголю може зменшити ризик серцево-судинних захворювань та смертності, чистий ефект від вживання алкоголю є шкідливим. Отже, eНе слід рекомендувати вживання алкогольних напоїв, щоб запобігти серцево-судинним захворюванням або смертності з будь-якої причини.
Міжнародне агентство з досліджень раку (AIIC), орган, який входить до складу Всесвітньої організації охорони здоров’я, нагадує, що існує причинно-наслідковий зв’язок між вживанням алкоголю та раком печінки, молочної залози, товстої кишки або кишечника, травного тракту, рота, горла і стравоходу.
Американська асоціація серця (AHA) щодо споживання алкоголю: “не рекомендується пити вино або будь-який інший алкогольний напій для досягнення потенційних переваг для серцево-судинної системи ”.
Британський інститут вивчення алкоголю зазначає, що “алкоголь збільшує ризик розвитку хвороба геометричної форми в дозі".
Іспанське товариство сімейної та громадської медицини коментує, що “Ні в якому разі медичні працівники не повинні публічно наголошувати на можливих перевагах помірного споживання, оскільки це оманливе, неоднозначне та небезпечне повідомлення"
GREP-AEDN захищає, що “жодним чином не слід сприяти помірному вживанню алкоголю серед населення ".
Я думаю, що існує безліч доказів, щоб знищити нашу філософію гордості за вживання алкоголю. У його часи той, хто палив, був прохолодним, це було зроблено для соціальної інтеграції, зараз є загальне відчуття неприйняття.
Ми повинні діяти відповідно, подивимось на наш пупок і побачимо прогнозований приклад, святкування футболістів, політиків, туризму, який ми продаємо, і наших популярних фестивалів. Тоді і лише тоді ми усвідомимо безлад непослідовностей, в які ми потрапили.
Я не кажу цього, докази говорять так: "Ми рекомендували алкоголь понад наші можливості".
- Дієта та корисна їжа для наших домашніх тварин - ПалеоПет Ноєвий ковчег
- Початок моєї дієти більше не кульгає - блог Айтора Санчеса # NutritionRTVE
- Харчові цілі з ним; хімічна; та природний; Моя дієта кульгає
- Здорові солодощі, за допомогою яких ви можете підтримувати повноцінну дієту Vogue Іспанія
- Дієта La Nación з органічними мінералами сприяє безпеці харчових продуктів у тваринництві