Якщо ви не хочете пропустити наш вміст, приєднуйтесь до ексклюзивної групи Facebook Twice.hu або слідкуйте за нашою останньою сторінкою у Facebook!

Насіння кмину - одна з найпопулярніших спецій завдяки своєму характерному смаку. Ми ароматизуємо багато страв з насінням кмину і навіть готуємо корисні та смачні супи. Є ті, хто вважає, що суп з насіння кмину - це суп бідних, однак, якщо його правильно приготувати, це може бути найсмачнішою та поживною їжею у світі. Однак кмин вже набагато рідше використовується, хоча це одне з найздоровіших насіння у світі. Давайте познайомимось з ним.

рідко
Фото Ребекки Зігель/Flickr.com

Кмин багатий кальцієм, залізом, вітамінами групи В і Е, цинком, магнієм і має дуже високий вміст ефірних масел, відповідальних за підтримку травлення.

Як схуднути за допомогою кмину?

-протягом курсу протягом 60 днів рекомендується щоранку їсти мелений кмин натщесерце, а потім зробити перерву на місяць.

Робіть наступний смузі протягом місяця замість сніданку. Перемішайте апельсин і банан, а потім розмішайте стопчену ложку порошку кмину. Давайте їсти це протягом місяця. Кмин прискорює обмін речовин і стимулює спалювання жиру, тому варто включити його у свою дієту для схуднення.

Яка користь від римського кмину?

Це зменшує анемію

  • одна чайна ложка меленого кмину містить чверть рекомендованої для дорослої людини добової норми заліза. Діти, підлітки, що розвиваються, вагітні жінки та люди похилого віку найчастіше страждають анемією. Регулярне споживання римського кмину зменшує дефіцит заліза, що викликає анемію.

Він регулює рівень цукру в крові та захищає від діабету

  • дослідження показало, що люди, які регулярно вживали кмин під час експерименту, мали ефективне зниження дуже високого рівня цукру в крові.

Проти безсоння

  • може використовуватися для полегшення безсоння та симптомів депресії. Це полегшує подолання стресу, неспокою та напруги.

Проти розладів травлення заспокоює шлунок

  • може використовуватися для зняття нудоти, здуття живота або болю в животі, спазмів. Для регулювання травлення регулярно вживайте чай з римського кмину.

Має антибіотичну дію

  • полегшує симптоми інфекції, зменшує запалення в організмі. Це може допомогти позбутися кон’юнктивіту, а також ячменю в очах. У поєднанні з черешневими черешками та кукурудзяними вусами готують чай з римського кмину при інфекціях сечовивідних шляхів.

Увага! Римський кмин і насіння кмину - це дві абсолютно різні рослини, не змішуйте їх!

Кмин - одна з найпопулярніших спецій у світі, хоча ми його не надто вживаємо. Це схоже на насіння кмину, який ми віддаємо перевагу, але смак зовсім інший, трохи гіркий. Його також називають білим кмином через його тонких жовтуватих насіння.