Тільки трохи цукру, чаю. і домашній еліксир готовий! Комбуча. Вона прийшла до мене в той час, коли медицина не відповідала на мої запитання. Комбуча. Напій, який я знаю з дитинства. Таємничі пляшки, які розливали, а потім накривали теплим, щоб Комбуша розмножилася на маленьку маленьку Комбушатку, яку ми тоді комусь подарували . А бажаючих завжди було достатньо! Таємничий гриб. У дитинстві у мене було багато питань! Зрештою, як міг гриб просто розмножуватися? Коли одного дня тому в пляшці був лише один ? Ви все ще там плавали. лише вчора один. Коли ми подивились на нього через два дні - ми виявили, що він уже робить волокна, які поступово знову утворюються на новій маленькій Комбуші. Нові Комбучі завжди були красиво білими, тоді як стара велика Комбуча вже плавала внизу. У мене є Kombucha вже рік - і я справді можу лише підтвердити його позитивні ефекти! З тих пір вона подорожувала до багатьох людей, які з любов’ю піклуються про неї та дарують її, вони їй задоволені, завжди випробовують нові рецепти! Що буде, якщо ми покладемо туди чи інший чай? Основа гарної комбучі - це білий цукор. Любителі коричневого цукру - навіть не намагайтеся класти в нього коричневий цукор. Їй він не подобається! Однак ви можете спробувати все!

lorencikova

Які чаї вживати?

Востаннє я додавав до нього чай з обліпихою - він був трохи солодший, ніж будь-коли, однак, мій найкращий досвід роботи з чорними чаями - будь то лапачо чи ройбос - це, звичайно, все несмачно! Комбуча потребує алкалоїду теїну - для розмноження. Якщо ви не хочете, щоб воно розмножувалося - просто поставте в холодильник. Потім жалить. Він прокидається лише тоді, коли йому достатньо тепла і спокою для розмноження.

Я маю хороший досвід роботи з чаєм Pu erh, який має приємно земляний пряний смак. Сам чай п’ють переважно при підвищеній стомлюваності. Звичайно - підійдуть і зелені чаї. Оскільки зелені чаї мають здатність охолоджуватись - їх особливо рекомендують влітку, тоді як чорні чаї - справа зими. Однак немає правила - коли і чим користуватися. Надайте пріоритет своїй інтуїції, врешті-решт наше тіло справді мудре - і він запитує себе, що робить йому добре, що ні, що вам подобається більше, щось менше. просто слухайте його досить! Ідеально для Комбучі - це вживання базового чаю. Поєднання бази і комбучі дійсно дуже цікаве і має специфічний смак.

І що ми насправді знаємо про Комбучу?

Поки я блукаю в Інтернеті, ми все ще маємо мало інформації про цей таємничий чудодійний гриб. Походження приписується Азії чи Росії - звідки воно прийшло до нас. Він містить ряд антибіотиків, дослідження показали, що він має протиракову дію. Його склад? Симбіотична культура дріжджів та лактобактерій. Він множиться на теїн і кофеїн. Антисептичний ефект із симбіотичною культурою захищає від інфекцій, бактерій або грибків.

Інші використання Kombucha?

Якщо ви даєте губці простояти більше десяти днів у чайному напої - також створюється високоякісний оцет - можна очистити вапняний наліт цим напоєм або самою губкою. Просто спробуйте - покладіть невелику нитку комбучі в чайник, щоб вона стояла на ніч - і наступного дня всередині цього чайника буде як у новому. Я рекомендую! Інші способи використання Kombucha включають ванни або кахельну плитку. Все, що вам потрібно зробити, - це погортати літературу про Kombucha. Ви напевно знайдете велику кількість книг на цю тему.

Як готується Комбуча?

На три літри чаю - 250 г цукру. Заваріть чай (що? Варіантів багато.), Додайте білий цукор, остудіть і покладіть гриб у чай. Важлива інформація - не змішуйте комбучу з ложкою або чим-небудь металевим! Потім накрийте пляшку тканиною, поставте в тепле місце і в тихе місце . Залежно від спеки, умови для розмноження - 7 - 10 днів дайте постояти. Якщо додати до нього багато цукру - він дуже швидко розмножиться, і ви будете готовим до вживання через п’ять днів. Якщо йому достатньо тепла - процес бродіння відбувається набагато швидше. У будь-якому випадку - скільки днів залишати його без діла - залежно від умов - вам просто потрібно спробувати. Хтось любить солодкий напій, хтось більш кислий. Напій завжди проціджують через сито за будь-яких обставин! Тому що через кілька годин нові волокна Kombucha знову будуть виготовлені. Не забувайте тут важливий факт! Сітчастий фільтр не повинен бути металевим! Кажуть, що його поживні речовини втрачаються. Тоді просто відокремте старий гриб від нового, заробіть новий ще раз, викиньте старий - або дайте комусь, хто буде щасливий і подасть йому - Комбуча буде простоювати до шести місяців.

Виділяючи стару Комбушку від нової досить білої - не забудьте подякувати "старої"! Підготовка Kombucha - це справді певна алхімія:-)

Після багатьох рецептів, після подолання проблем зі здоров’ям, які я вирішив цим грибом, я можу лише рекомендувати цей гриб! І поширювати цю позитивну інформацію далі - серед інших людей, які можуть допомогти вирішити її, як я, - своїм проблемам зі здоров’ям.

Його позитивні ефекти дуже очевидні! І це мій особистий досвід.

Просто спробуйте.