МИ ВИБИРАЄМО ПАЛЬМОВУ МАСЛУ
Приблизно два роки тому ми почали вирішувати проблему пальмової олії та її впливу не лише на нашу планету, але й на наше здоров’я. негативні наслідки є. Ми вирішили після ретельного вивчення питання на видобуванні наших делікатесів, що містять пальмову олію. Які причини у нас були на це?
Виробництво пальмової олії в рази ефективніше, ніж ріпакової або соняшникової, але воно стало настільки масовим, що почав загрожувати нашій планеті. Плантації пальм ростуть за рахунок тропічних лісів, що негативно впливає на всю екосистему. Вживання сировини також представляє додаткову небезпеку, оскільки пальмова олія багата насиченими жирними кислотами (у кілька разів перевищує значення ріпакової олії), що може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям.
Відмовляючись від нашої пропозиції, ми хотіли б висловити опір цій безвідповідальній поведінці щодо нашої Планети. Існувало декілька рішень проблеми, одним з яких була б пальмова олія із сертифікованого виробництва, яка не обтяжує навколишнє середовище, а навпаки, віра в RSPO (Круглий стіл зі стійкої нафти). без пальмової олії Ми проголосували за Mixit. До того ж тут найвища якість сировини завжди була на першому місці, але продукти, що містять пальмову олію, цього не відповідали. Тож ми розпочали переговори з постачальниками щодо продуктів, що містять пальмову олію, і після довгих переговорів нам вдалося отримати нас наш унікальний рецепт на основі.
Наслідком рішення стало те, що певна сировина подорожчала, але ми пообіцяли, що ви цього не відчуєте. Ми вирішили ми не будемо дорожчими, швидше, ми розміщували більші замовлення у наших постачальників, роблячи з часом ціну на сировину дешевшою.
Однак ніщо не є білим і чорним. Пальмова олія присутня приблизно в половині харчових продуктів, а також широко використовується як біопаливо або в косметичній промисловості. Масова заміна пальмової олії іншими крохмалистими жирами може з часом загрожувати здоров’ю людей та навколишньому середовищу.