Часто трапляється так, що ми варимо занадто багато, а потім викидаємо їжу. На цьому закінчується до половини їжі, яку ми приносимо з магазину. Однак це може нагодувати того, хто не може собі дозволити їжу.

громадського харчування

У прислів'я "діти в Африці" немає труднощів надіслати порцію гуляшу, але навіть у Словаччині є люди, які страждають від голоду. Чи можна дати їм те, що нам не потрібно? Це не так просто. Проблема може виникнути і тоді, коли ми хочемо давати їжу кинутим або сільськогосподарським тваринам.

Якщо у нас занадто багато очей під час покупок, нам не залишається нічого іншого, як викинути їжу.

Навіть бездомних

Якщо ви хочете дарувати їжу іншим людям, наприклад бездомним, застосовуються суворі правила.

"Їжа, що готується вдома, не може бути надана для громадського харчування, що також включає безкоштовне харчування для бездомних людей або людей, які потребують допомоги. Однією з основних вимог як до їжі, так і до їжі є те, що страви повинні бути простежуваними, вони повинні мати відомого виробника, який відповідає за їхню безпеку для здоров’я ", - пояснює Зузана Дробова з Департаменту комунікацій Управління охорони здоров'я.

Тож якщо ви хочете допомогти комусь, хто потребує, ви можете принести їжу з магазину, їжу з ресторану або домовитись про приготування їжі на вулиці. Але навіть у цього є свої правила.

Їх також зустрів Маріан Маркович, який вирішив приготувати їжу для бездомних. Markíza Television звернув увагу на цю справу. Маркович приніс із відпустки жовтяницю. Однак, згідно з правилами, людина з інфекційним захворюванням не може роздавати їжу ні за яких обставин.

Тиждень у кості Дага Даніша: Вона втрачає цей рівень. Як на Кораблі дурнів

Правила жорсткі

Маркович готував їжу прямо на вулиці у співпраці з місцевими ресторанами. Однак він не усвідомлював, що пригода теж має свої правила. Бездомні люди часто вдячні за будь-яку допомогу, але їхнє здоров’я також слід захищати.

Приготування їжі на кухні, яка не була видалена гігієною, може призвести до бактеріального забруднення. Їжа з домашньої кухні, привезена в домашній тарі, може бути смачною або безпечною, але вона не відповідає гігієнічним нормам.

Тому, якщо ви плануєте організувати благодійну акцію такого типу, зверніться до офісу.

"Для взаємної співпраці можливе керівництво, відповідно. пояснюючи основні вимоги до поводження з готовою їжею, для кожної благодійної чи добровільної діяльності необхідно повідомляти про виконання цієї діяльності місцевій компетентній регіональній службі охорони здоров’я у Словацькій Республіці ", - говорить Зузана Дробова.

Навіть тварин

Ми можемо дозволити собі вирощувати поросят вдома, тобто залишки їжі вдома. Давно минули часи, коли свині розводили залишки їдалень. Таку їжу не можна давати тваринам у притулку.

"Згідно з розпорядженням Європейського парламенту, годівля відходів громадського харчування (або кормів, що містять або походять з відходів громадського харчування) худобою, за винятком хутрових тварин, заборонена.

Однак у цих випадках необхідно звернутися до відповідної регіональної та ветеринарної адміністрації ", - говорить Дробова.

Ми не перестанемо марнувати

То як щодо їжі, яку ми купуємо, але не їмо? Згідно з опитуванням 2015 року, ми найчастіше викидали вже зіпсовану або залишену їжу. Ми купуємо занадто багато.

Рішення може бути простим. Те, що ми купуємо додатково, ми можемо пожертвувати в продовольчий банк.

"Люди також можуть дарувати їжу індивідуально або через колекції продуктів харчування, які ми робимо з торговими мережами, або нещодавно з альтернативною службою таксі", - сказав Марко Урдзік з Банку продовольства.

Мережі погодились на цю схему і регулярно дарують їжу.

То як витратити менше? У цьому випадку дійсно найкраще почати з себе. Не купуйте занадто багато, навчіться обробляти залишки їжі, наприклад, старий хліб. Важливо дізнатися різницю між датою використання та датою мінімальної довговічності. Таким чином ми б уникли непотрібного вислання.