Надлишок їжі та її непотрібна утилізація - величезна екологічна проблема, про яку рідко згадують.
Не вдалося зберегти зміни. Спробуйте ввійти ще раз і спробуйте ще раз.
Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.
Сталася помилка
Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.
Нещодавно наша компанія екологічно пробуджується. Все більше людей намагаються захистити навколишнє середовище та обмежити шкоду, яку вона завдає планеті. Хочемо ми цього чи ні, екологічний слід ми всі залишимо позаду, але ми можемо хоча б постаратися, щоб це було якомога менше.
На жаль, все ще є ті, хто сприймає зелені рухи як щось просто
"Сучасна" і відмовитись визнати, наскільки людина може впливати на кругообіг усієї природи.
Ми давно грабуємо природу, але найрізноманітніші руйнування коли-небудь починалися промислова революція у 18-19 ст і триває донині.
Проте наші бабусі та дідусі чи їхні батьки не так сильно займалися екологією, як сьогодні. Спосіб життя був іншим, більш природний, більш ніжний, ніж сьогодні в епоху швидкої моди, електронні пристрої, які псуються протягом двох років, надлишки їжі, пластмас або багато моторного обладнання в дорозі.
Протягом століть виробництво відходів, парникових газів та забруднюючих речовин било тривогу, яку вже не можна ігнорувати.
Екологія - це проблема нашого часу, нашого покоління, і тому її не можна розглядати як тенденцію, яка зникне через рік-два. це є природна реакція суспільства до питання, яке потребує негайного вирішення.
На щастя, світ уже усвідомлює шкідливість пластмаси та їх вплив на навколишнє середовище. Ми усвідомлюємо вплив індустрія моди для природи, шкідливість масове виробництво продуктів, замість автомобілів ми їдемо все більше і більше велосипеди, ми дбаємо про права тварин і ми намагаємось не виробляти відходи або принаймні переробити.
Але мало хто говорить про його вплив на природу харчові відходи. Це величезна проблема для розвинених країн сучасного світу. Нам вже не доводиться боротися з нестачею чи голодом, а навпаки - з надлишком.
Доки одна третина їжі, що ми виробляємо, ніколи не потрапляє нам у рот. Його або не збирають фермери під час збору врожаю, не втрачають під час транспортування до магазинів або просто викидають.
За підрахунками ООН, це потрапить у смітникі 1,6 млрд. т їжа і від неї це 1,3 млрд як і раніше витратний матеріал.
Де втрачається їжа? Найбільше і те 500 мільйонів тонн зникає безпосередньо на виробництві, 350 мільйонів тонн буде втрачено під час зберігання та поводження, 340 мільйонів випаровується у споживанні, 200 мільйонів у розподілі та продажу, та 160 мільйонів під час переробки та пакування.
Поки ми кидаємо їжу в кошик, світ голодує 815 мільйонів людей.
Така поведінка також погана з економічної точки зору. Світова харчова економіка переробляється щороку 940 мільярдів доларів.
"Це не лише феноменальну втрату з точки зору їжі, яка могла б прогодувати людей, але також втрату таких ресурсів, як вода, робоча сила, живлення ґрунту, енергія для транспорту тощо", - написала Меган Блейк, академік Шеффілдського університету. для розмови.
Хоча ми викидаємо багато різних видів їжі, згідно з ООН, коренеплоди, бульбові овочі (картопля), фрукти та звичайні овочі потрапляють у кошик. У глобальному масштабі це закінчується 50% вирощені овочі та фрукти.
Хоча ми часто говоримо про те, як ми пошкоджуємо природу пластиками, наприклад, мало хто усвідомлює, наскільки це може завдати їй шкоди. розкладається їжа. Це утворює небезпечні парникові гази і сприяє глобальне потепління.
Якби ми зібрали всю викинуту їжу у світі і вивели країну з неї, це було б 3-й за величиною виробник парникових газів на планеті.
Наша компанія поставила перед собою досить амбіційну мету 2030 рік ми хотіли б обмежити наші відходи на 50%.
Це звучить як щось неможливе, але, доклавши трохи зусиль, ми справді можемо це зробити. Як можна зменшити харчові відходи?
- Купуйте лише зі списком покупок
- Не купуйте нічого, що вам насправді не потрібно
- Складайте меню на кожен день
- Залишки зберігайте в контейнерах у холодильнику і з’їдайте їх пізніше
- Не підтримуйте продажі, які штучно збільшують споживання, наприклад, два за ціною одного
Інший спосіб обмежити викиди їжі - лише згадування Термін придатності і ні дата мінімальної довговічності. Перше означає, що якщо ви споживаєте їжу після закінчення терміну її дії, це все одно може бути добре. Другий визначає час, коли їжа є майже напевно зіпсує, це особливо стосується молочних продуктів або м’яса.
Наступного разу, коли ви націлите його на найближчий продукт, добре подумайте, що ви купуєте, ви можете допомогти планеті навіть більше, ніж своєю скляною еко соломою.