Ми спробували знайти найсмачніший з 4 натуральних йогуртів із нормальним жиром і 4 напівжирних. Цього разу для допомоги у проведенні тесту також був експерт.

натуральних

Випробування натуральних йогуртів - справа непроста, адже продукцію багатьох вітчизняних та зарубіжних виробників також можна знайти в магазинах. Тому ми вирішили порівняти продукцію власної марки вітчизняних мереж магазинів. Той факт, що вміст жиру в натуральних йогуртах власної марки відрізнявся, спричинив менше перерв, ніж препарати, отже 8 придбаних Продукт був розділений на дві групи: ми шукали найкращі з чотирьох напівжирних (0,5 - 3,0%) та чотирьох нормальних жирів (3,0 - 3,5%).

Цього разу він був там, щоб допомогти нам у тестуванні Пастушка доктор Клара Гусар, Доцент кафедри харчових наук Університету Сент Іштван, який звернув нашу увагу на те, як повинен виглядати натуральний йогурт:

"Натуральний йогурт хорошої якості, якщо він однорідний на вигляд, рівномірно-кістково-білий або жовтувато-білого кольору, вільний від заростання. Допускається мінімальне випадіння сироватки. Він приємно кислий, характерно ароматичний, смак також злегка кислий і соковита ".

Точний опис йогурту a Угорська книга про їжу також включено. До кисломолочних продуктів належать кефір і знежирене молоко. Його готують шляхом підкислення та коагуляції з додаванням спеціальних мікробних культур із належним чином підготовлених та термічно оброблених зазначених матеріалів.

Пастушка д-р. Клара Гушар, доцент Університету Сент Іштван, також допомогла нам у тестуванні

Натуральні йогурти пройшли сліпе тестування. Всього в дегустації взяли участь шість людей, а продукти досліджували на смак та зовнішній вигляд. Цього разу ми також розглянули інгредієнти йогуртів, більш важливі дані можна знайти в кінці статті.

НАПОВСТОЖНІ ЙОГУРТИ У ПОРЯДКУ ТЕСТУВАННЯ:

1. Натуральний йогурт Pilos

  • приємний білий колір, кремова текстура
  • гладкий запас без вузлів
  • трохи кислий, свіжий смак
  • кислий, можливо, занадто

Ціна/Вага:49 фунтів/150 г.

Вміст жиру:1,4%

Вироблено:Їжа Надудварі

2. Кремфілд Йогурт Натуральний

  • вершковий смак, кремова текстура
  • сметана густа, ложка майже зупиняється всередині
  • солодкий смак, подряпина кисла
  • недостатньо кислий смак, відсутність опадів сироватки, характерний запах

Ціна/Вага:85 фунтів/150 г.

Вміст жиру:1%

Вироблено:Словаччина

3. Йогурт CBA

  • трохи грудкуватий запас, приємно кислий, характерного смаку
  • недостатньо однорідна за текстурою
  • більш грудка, легка, злегка кефірна текстура
  • смак трохи нейтральний, але смачний

Ціна/Вага:65 фунтів/150 г.

Вміст жиру:1,4%

Вироблено:Соле-Мізо Сегед

4. Milfina Натуральний йогурт з низьким вмістом жиру

  • він трохи кремезний за текстурою і гіркий на смак
  • зерниста текстура
  • адекватний, кістково-білого кольору, злегка грудкуватий запас
  • трохи тьмяний смак, недостатньо ароматичний

Ціна/Вага:55 фунтів/175 г.

Вміст жиру:1,5%

Вироблено:Свіжа їжа

Серед напівжирних йогуртів a Lidl та CBA наш власний фірмовий продукт мав найкращий смак для нас, але з іншими двома продуктами також не було проблем зі смаком.

ЗВИЧАЙНИЙ ТЛУЖИЙ ЙОГУРТ ПІД ПЕРЕВІРКУ

1. Натуральний йогурт Spar

  • правильно кислий запах і смак, кістково-білий колір
  • смак привабливий, чисте ретро
  • кислий, зі смаком сметани
  • швидше вже смак кефіру

Ціна/Вага:79 фунтів/150 г.

Вміст жиру:3,5%

Вироблено:Толнатей

2. Натуральний йогурт S-Budget

  • приємний повністю білий колір
  • трохи надто тонкий, але смачний
  • кислий, але не нав'язливий
  • приємно кислий, але трохи порожній смак, характерний запах

Ціна/Вага:49 фунтів/150 г.

Вміст жиру:3%

Вироблено:Їжа Надудварі

3. Йогурт Tesco Natural

  • густо текучий запас, характерний запах
  • вершковий характер, приємно кислий
  • він має найкрасивішу текстуру, блискучий, кремовий, однорідний
  • вершковий, злегка кислуватий на смак, темний

Ціна/Вага:49 фунтів/150 г.

Вміст жиру:3,5 г.

Вироблено:Чеська Республіка

4. Натуральний йогурт Sissy

  • тонкий, м’який смак, дуже приємна текстура
  • приємно кислий, але трохи нехарактерний смак
  • гладка, більш розведена зграя, кістково-білого кольору
  • солодкий запах і смак, шовковиста текстура

Ціна/Вага:55 фунтів/175 г.

Вміст жиру:3%

Вироблено:Їжа Надудварі

З чотирьох йогуртів a Натуральний йогурт Tesco стала кремовою текстурою абсолютного переможця та її приємно кислим смаком.

КОРОТКИЙ СПИСОК:

Ім'яДе ми його придбали?Ціна/ВагаЦіна за кілограмВміст жируВміст білка в 100 грамахВиробник
Натуральний йогурт PilosLIDL49 фунтів/150 г.326,7Ft1,4%3,5 г.Їжа Надудварі
Кремфілд Йогурт НатуральнийТЕСКО85 фунтів/150 г.566,7 Ft1%4,5 г.Словаччина
Йогурт CBACBA65 фунтів/150 г.433,3 Ft1,4%3,4 г.Соле-Мізо Сегед
Йогурт Spar NaturalІСПЕР79 фунтів/150 г.526,7 Ft3,5%3 г.Толнатей
Йогурт Milfina NaturalALDI55 фунтів/175 г.314,3 Ft1,5%2,7 г.Свіжа їжа
S-Budget натуральний йогуртІСПЕР49 фунтів/150 г.326,7Ft3%3,2 г.Їжа Надудварі
Йогурт Tesco NaturalТЕСКО49 фунтів/150 г.326,7 Ft3,5%3,5 г.Чеська Республіка
Сиссі натуральний йогуртПЕННІ55 фунтів/175 г.314,3 Ft3%3,2 г.Їжа Надудварі

Ви вже читали їх раніше?

Ми з’ясували, який магазин шоколадного морозива найкращий - протестували 6.

Шоколадне морозиво в магазинах продегустувало наша команда випробувань, щоб з’ясувати, який продукт вартий ціни. Жодного продукту не було великих проблем зі смаком.

Ми скуштували власну фірмову сметану - кислу чи солодку.

Ми сліпо тестували власну фірмову сметану великих мережевих магазинів. Загалом було відібрано сім продуктів із вмістом жиру 20 відсотків. Ми показуємо результат!

Ми випробували 9 видів консервованої солі - і вона справді не стала найдорожчою.

Ми випробували найсмачнішу консервовану одноразову їжу - розсіл. Ми зібрали дев’ять, щоб вирішити, якого взяти з собою на канікули, кемпінг, походи.

Ми протестували 11 видів консервованого тунця - кінцевий результат здивував і нас

Консервований тунець - це величезний винахід - практичний, переважно доступний, і хіп-хоп не має жодної їжі. Але який нам взяти? Ми протестували пару!