• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • один
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Крім того, торт залишається надовго, завдяки чому він ідеально підходить для гостей, які чекають Різдвяного тижня.

Якщо ви робите цей фруктовий хліб напередодні Різдва чи як гастрономічний подарунок, ви, безсумнівно, будете мати великий успіх! Кінцевий результат зовсім не сухий, а м’який і соковитий, а торт залишається надовго, що робить його ідеальним для гостей різдвяного тижня.

Інгредієнти

  • 3 великих яйця
  • 18 дкг вершкового масла + для змащення форми
  • 15 дкг цукру
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 2 дл молока
  • 15 дкг борошна
  • 5 дкг тонко меленого фундука
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 5 дкг білого шоколаду
  • 5 дкг чорного шоколаду
  • 10 дкг зацукрованої апельсинової і лимонної цедри
  • цукрова пудра для подачі

Підготовка

  1. Яйця відокремлюють, а білки збивають у тверду піну.
  2. Збийте жовтки з м'яким, нарізаним кубиками маслом і двома цукрами, а потім влийте молоко.
  3. У борошні змішайте мелений фундук і розпушувач і просійте до вологих інгредієнтів. Перемішайте два види подрібненого шоколаду, цукати апельсинової і лимонної цедри, і нарешті акуратно переверніть лопатою пінку з яєчного білка. Масу виливають у змащену маслом середню величину прямокутної форми і випікають у розігрітій духовці до 170 градусів до випробування голкою. (Через більш м’яке тісто ви повинні очікувати більше часу випікання, ніж ваш традиційний фруктовий хліб.)
  4. Дайте готовому фруктовому хлібу охолонути у формі до теплого стану, потім переверніть його на дошку і подавайте посипавши цукровою пудрою.

Посилання на статтю успішно надіслано вказаній особі

Вибране в нашій редакції

Зігрівання пряним гарячим шоколадом збитими ванільними вершками

Дієтичне гостре яблучно-грушеве варення

Улюблені ярмарки: гарбуз у чудовому вегетаріанському стилі

Наша щоденна пропозиція

Найкращі відео

Кокосовий молочний рис

Картопля, загорнута в бекон з осіннім салатом

Копчене картопляне пюре з сиром

Рецепт для Zita Csigó

Моє життя обертається навколо візуальності та гастрономії. Я постійно готую, пишу рецепти та фотографую їжу, ви можете познайомитися з моїми роботами в декількох гастрономічних журналах. Опубліковано в 2018 р. Збери свій обід! мою кулінарну книгу, за якою в 2019 році пішла Morzsaparty - свідома кухня з використанням залишків.

Звичайно, ведення блогу теж не залишається поза моїм життям: коли тільки можу, я викладаю новий рецепт пастельного бароко. І якщо я зараз не готую їжу та не фотографую, я також буду навчати цього на семінарах з фотографування продуктів та стайлінгу продуктів.

Я люблю легкі страви з великою кількістю овочів, скандинавський дизайн, гарну каву та вина, а на терасі я вирощую достатню кількість трав, щоб отримати їх по всій вулиці. Чебрецю ніколи не буває достатньо, правда?