• Дієта повинна включати продукти, багаті водою, вітамінами, мінералами та клітковиною.
  • Антиоксиданти необхідні, щоб компенсувати вплив сонячного випромінювання на шкіру.
  • Їжа, яка нас цікавить у літній сезон, це ті, що багаті вітамінами А, В, С та Е та ненасиченими жирними кислотами.

харчуватися

Що стосується годівлі кожного сезону, то в залежності від погоди вона має свої пріоритети. Тепер, коли настало тепло, дієта повинна підживити і освіжити. Очевидно, що наш раціон повинен мати високий вміст рідини, але також Він повинен бути багатий антиоксидантами, які компенсують вплив сонячної радіації на шкірі.

Принциповим є включення продуктів з з високим вмістом води, вітамінів, мінералів і клітковини які полегшують наслідки високих температур і допомагають нам очищати організм, підвищуючи стан нашого самопочуття.

Рекомендує Марта Руїс Агуадо, дієтолог Мадридського інституту ожиріння вдаються до сезонних овочів та фруктів; гарантувати належне зволоження, особливо в найгарячіші години, регулярно вживаючи воду, та захищати шкіру від окислення, спричиненого сонцем, а отже, старіння та плям шкіри.

Їжа, яка нас цікавить у літній сезон, така, якою її багато вітаміни A, B, C та E та ненасичені жирні кислоти:

Продукти, багаті вітаміном С., природні антиоксиданти які покращують вироблення колагену (білка, який підтримує шкіру еластичною та еластичною): диня, кавун, ківі, абрикос, персик, інжир та сливи.

Синя риба

Також блакитна риба з високим вмістом кислоти ненасичені жири, такі як олеїнова кислота допомагають підтримувати шкіру добре зволоженою та структурованою.

Їжа, багата вітаміном А, важлива в процесах оновлення клітин: яйця, молочні продукти та бета-каротин (зелені листові овочі та ті червоні, жовті та оранжеві овочі та фрукти, як морква, персик, ананас, абрикос ...)

Вітамін Е це антиоксидант і запобігає утворенню вільних радикалів і поява плям на шкірі. Цей вітамін міститься в жирній їжі, такі як олії, цільнозернові каші, зелені листові овочі та горіхи.

Вітаміни групи В також корисний для волосся, яке стає сухим і ламким на сонці та солі моря втрачає блиск. Селен також є природним антиоксидантним мінералом, який ми знаходимо в червоному та білому м’ясах, рибі, молюсках (устриці та мідії), злаках, таких як пшениця або жито, а також яйцях, фруктах та овочах (перець, помідори, цитрусові ... )

Освіжаючий, але поживний

На практиці все це узагальнено в a різноманітне, збалансоване харчування та подалі від надмірних порцій: сезонні фрукти та овочі, молочні продукти, яйця, риба, молюски, крупи, макарони, хліб та бобові в салатах. Меншою мірою м’ясо.

Основні страви обіду та вечері вони повинні бути освіжаючими та поживними. Використовуйте салати та готуйте їх з різноманітними інгредієнтами, а також додайте трохи макаронів або бобових, щоб зробити їх більш повноцінними.

  • Вдаватися до холодні супи та креми (гаспачо, сальморехо, вішіссоаз, огірковий крем ...), які освіжають і зволожують нас. З високим вмістом клітковини і низькою калорійністю.
  • Овочі та овочі сиру краще, ніж приготовлену, оскільки спека руйнує частину її властивостей.
  • Більше риби ніж м'ясо, щоб скористатися жирними кислотами та полегшити травлення. Коли ми обираємо м’ясо, вибирайте нежирне м’ясо, а не жир.
  • Споживання Вода це принципово і вище, ніж серед інших часів. Від 1,5 до 2,5 літрів на день. Постійний внесок, особливо в найгарячіші години.
  • Уникайте споживання солодкі газовані напої за велику кількість зайвих калорій, яку вони нам забезпечують. Вони також змушують нас відчувати спрагу, перетворюючись на порочне коло.
  • Уникайте алкогольні напої. Спирт зневоднює шкіру і затримує рідину, вона набрякає.
  • Вечеря Він повинен бути якомога легшим, щоб краще відпочити. Краще овочі та риба на грилі, ніж смажене яйце з картоплею та морозивом.
  • З десерт краще натуральний сік або фрукт. Уникайте соків, наповнених доданим цукром.
  • морозиво, найкраще домашні та приготовані з натуральними соками та без цукру. Якщо ми споживаємо їх на вулиці, це помірковано і краще льоду, ніж вершків. І уникайте пізньої ночі, якщо ми не збираємось спалювати цю енергію фізичними вправами, такими як хороша прогулянка.
  • Безпека харчових продуктів: захищати консервовані та охолоджені продукти, особливо м’ясо, рибу та молюски, щоб уникнути інфекцій, що передаються їжею.
  • Вправа: скористайтеся літом для регулярних фізичних вправ. Плавання, ходьба та їзда на велосипеді - хороші варіанти.

Відповідно до критеріїв Більше інформації