24 вересня 2017 р. | FB | Час читання прибл. 3 хвилини

живемо

Я б дуже попросив людей, які змінюють спосіб життя зараз - і тих, хто лише переходить на повне очищення (однак, якщо вони перейшли з брокколі на брудний гедонізм, звичайно, цей заклик не стосується їх), обережно звернутися і замість цього прочитати іншу статтю. Дякую. Фіала Борча буде каламутною до щиколотки.

Американську кулінарну книгу з барбекю я отримав від друга добру тисячу років тому. Вони написали на полях свого чудового рецепту гамбургерів, що кожен, хто не хоче їсти недбалу жирну їжу. ну, можливо, вам не слід їсти гамбургер. Оскільки альфа та омега гамбургера, його душа та квінтесенція жирні, будь ласка, смиренно. Fíííűűfitttty і потрійний ура, я захоплено кричу про це, хай живуть трансжирні кислоти та м’ясний сік, що стікає до ліктя! Насправді я навіть трубач!

Тому що бургер у жанрі гриль - це бісквіт на лицьовій стороні десерту.

Ні, я не думаю про версію, що, мабуть, більшості з нас пощастило, як батько, що сидів навпочіпки на краю пісочниці. Але до американської версії, яка отримала свою назву завдяки темно-коричневій грязі річки Міссісіпі. Якщо ви любите шоколад, це буде вашим кулінарним небом комфортна їжаok non plus УЗД, найефективніший засіб від болю в серці зі сміттєвим баком.

Інгредієнти для оргії

Його ім’я вже звучить любляче, принаймні я шанувальник слів, у яких так весело роздаються приголосні. Той, хто вгадав назву річки, все ще четвертий s навіть після того, як він відчув, що, можливо, подвоїться стор це може бути перебільшенням. Ну, а грязь і грязь, що вже нічого - я цілую твої маленькі ручки - це як гедоністичне укладання шоколадних шарів різної фактури. Але ти знаєш що? Не біжіть так далеко вперед, просто візьміть його в гарненькому заусенці як точний землемір, як ми тут стикаємось, рухаючись знизу вгору.

Але щоб до того часу не застудитися, я спочатку розігріваю духовку до 180 градусів.

Давайте просто подивимось на найтемніший, хрусткий шар, який надає торту основу та відчуття, куючи щільну бруд річки Міссісіпі в єдине ціле. Для цього подрібніть 300 г печива з подвійним шоколадом у крихту, яку я змішую зі 100 грамами м’якого вершкового масла, і, нарешті, вдавлюю в дно основного пирога, застеленого папером для випічки, і вставляю в холодильник на десять хвилинна думка.

Подвійна шоколадна бісквітна основа

Поки скоринка остигає, я розчавлюю кубиками 100 грам гіркого шоколаду (тим часом мені доводиться стукати в лапи колег на кухні запахом какао, щоб уникнути розмазування інгредієнтів), і я кладу в нього 100 грамів вершкового масла мікрохвильовка протягом півтори хвилини. (Є ті, хто виконує все це над водяною парою. Це може бути лише на градус більше мацерату.) Хоча шоколад добре тане з маслом, я змішую два великих яйця зі 100 грамами коричневого цукру в хорошу піну з їжею процесор. Потім я змішую все розтоплене у вершковому маслі шоколад і 100 мілілітрів вершків. У цей момент я вкладав ложку порошку розчинної кави, бо, на мою думку, він добре забруднюється з шоколадом. Але якщо ви волієте уявити рай на землі з ароматами ванілі, шматочками фундука або барбекю, смаженою крихтою кавових зерен, сушеними шматочками малини або щіпкою чилі, повірте, ми не збираємося в це вникати. Я виливаю крем на основу, вийняту з холодильника, і ставлю її в духовку приблизно на 45 хвилин. Коли вона запікається, я її охолоджую.

Ви думаєте, стільки шарів шоколаду було достатньо, правда? Ну, зірочко моя, ти не могла помилитися! У будь-якому разі, який парадокс - це покласти шоколад і достатньо слів в одне твердження. Ні, ні, не може бути й мови про те, щоб ми боязко зупинились на цьому етапі! Швидко наріжте кубиками ще 150 грамів напівсолодких (вони ж гіркі) дощок та дотик (150 мілілітрів, якщо бути досить точним) вершків, замочіть їх у мікрохвильовці на хвилину! Я ретельно перемішую розтоплений крем виделкою до однорідного темно-коричневого кольору, а потім викладаю його на торт.

Мені потрібно трохи більше хрусткого шоколаду зверху

Я ставлю його в холодильник на годину-дві, принаймні, поки верхівка не схопиться. Тим часом я змішую 250-грамовий маскарпоне з ванільним цукром і вирізаю ножем симпатичні чіпси з більшої шоколадної брилки. Я прикрашаю верх торта цими, з одного боку, тому що тільки, а з іншого боку, тому що шоколаду насправді ніколи, але ніколи не вистачає. Врешті-решт: ми живемо один раз, блядь!

Він хоче, щоб усі влаштували шоколадну оргію та струшували в бруді Міссісіпі,