Користь міді для здоров'я є вирішальною для загального здорового існування оскільки цей мінерал дозволяє нормальний обмінний процес у поєднанні з амінокислотами та вітамінами.

продукти

Мідь не може вироблятися організмом і, отже, його потрібно додавати із зовнішніх джерел їжі, а щоб насолоджуватися користю для здоров'я, він повинен бути включений у щоденний раціон, оскільки використовується у щоденних процесах організму.

Теми, висвітлені в цій публікації: [Сховати]

Функції міді в нашому раціоні

Мідь корисна для здоров’я у справедливій мірі. До 6 основних функцій, які мідь відіграє в дієті з урахуванням потреб, належать:

  • Правильний ріст тіла
  • Ефективне використання заліза
  • Правильні ферментні реакції
  • Поліпшення здоров’я сполучних тканин, волосся та очей,
  • Важливо запобігати передчасному старінню
  • Збільшення виробництва енергії.

Як бачиш, мідь - мінерал, який впливає на численні метаболічні аспекти, але не тільки брати участь у них, але також, регулює частоту серцевих скорочень, підтримує роботу щитовидної залози, зменшує симптоми артриту, швидше загоює рани, збільшує утворення еритроцитів і знижує рівень холестерину.

Дефіцит міді рідкісний і набагато частіше зустрічається у недоїдаючого населення, яке страждає від загальної нестачі калорій і не отримує достатньої кількості продуктів, багатих міддю, у північних країнах стан здоров'я та інші фактори викликають високий вміст міді.

До цих факторів належать люди, які страждають на важкі розлади травлення, які ускладнюють засвоєння поживних речовин, таких як хвороба Крона, та дуже високим споживанням заліза або цинку, як правило, через добавки. Залізо, мідь і цинк працюють разом, щоб підтримувати тіло врівноваженим, тому дуже високий рівень одного часто може негативно вплинути на інший, хоча це нечасто спостерігається у здорових дорослих.

Які симптоми нестачі міді в нашому раціоні?

Нестача міді може мати такі симптоми у людей:

  • Анемія
  • Низька температура тіла
  • Ламкі кістки
  • Остеопороз
  • Розширені вени
  • Низький рівень лейкоцитів
  • Нерівне серцебиття
  • Підвищений рівень холестерину
  • Низька стійкість до інфекції
  • Вроджені дефекти
  • Шкіра з низькою пігментацією
  • Розлади щитовидної залози
  • Інші симптоми, такі як млявість, блідість, виразки, набряки, затримка росту, випадання волосся, анорексія, діарея, кровотечі під шкірою та дерматит.

Скільки міді слід приймати на день?

  • Немовлята від 0 до 6 місяців: 200 мкг/день
  • Немовлята та діти від 6 місяців до 14 років: 220-890 мкг/день
  • Підлітки у віці від 14 до 18 років: 890 мкг/день
  • Дорослі: 900 мкг/день
  • Вагітні жінки: 1000 мкг/день
  • Годуючі жінки: 1300 мкг/день

Звичайна їжа з більшим вмістом міді

Мідь присутня в кількох джерелах їжі, включаючи печінку, м'ясо, молюски, боби, цільні зерна, соєве борошно, пшеничні висівки, мигдаль, авокадо, ячмінь, часник, волоські горіхи, овес, патоку, буряк та сочевицю. Він також потрапляє в організм людини через питну воду через мідні труби та за допомогою мідного кухонного начиння, але устриці є найбагатшим джерелом цього мінералу.

Ось список продуктів із найбільшим вмістом міді, впорядкованих від найвищого до найнижчого:

  • Устриці
  • Картопля
  • Какао
  • Горіхи кеш'ю
  • Інші горіхи
  • Чорний перець
  • М'ясні органи, такі як нирки та печінка

Що робити, якщо я беру занадто багато міді?

Людський організм має складні механізми, які намагаються забезпечити постійне надходження міді та усунути надлишок, однак, як і всі основні елементи та поживні речовини, надмірне або недостатнє надходження міді в організм може призвести до хвороби.

Як правило, надлишок міді викликаний іншими факторами, ніж звичайний раціон. Загальне джерело проковтнутої міді походить від наших запасів питної води, що проходять через мідні труби, особливо в районах, де вода кисла, оскільки це роз’їдає шари міді в трубах і виділяє її в питну воду. Ця дія також відбувається, коли кислі страви готують у мідних каструлях, куріння тютюну є ще одним основним джерелом надмірного накопичення міді.

Симптоми надлишку міді в організмі такі:

  • Втома і виснаження
  • Головні болі, мігрень
  • Зміни гумору
  • Надчутливість
  • Холодні руки або ноги
  • Депресія
  • Суха шкіра
  • Тяга до шоколаду
  • Параноїя
  • Депресія, суїцидальні почуття
  • Артрит
  • Запор
  • Проблеми з концентрацією уваги та пам’яттю
  • Порушення харчування: анорексія, булімія тощо.
  • Напади паніки, висока тривожність
  • Біль у м’язах або м’язові судоми
  • Гіпоглікемія

Поділіться з нами на:

Схожі повідомлення:

Якщо ви страждаєте на діарею або у вас є член родини, не соромтеся прочитати наш посібник, щоб якомога швидше закінчити це.

Дізнайтеся, чи може ваша машина чи мотоцикл дістатися до центральної частини Мадрида, центральної частини столиці, обмеженої для руху.

Хром є основним мінералом для здоров’я людського організму, відіграючи важливу роль у регулюванні рівня цукру в крові. Людський організм не виробляє хрому, тому ...

Кальцій є одним з основних мінералів для людського організму, знайте всі подробиці про внесок кальцію в раціон, не пропускайте їх.

Тривога - це патологія, що викликає фізичні та психічні розлади. Знайте, що це таке, і як легко його ідентифікувати.

У вас високий рівень холестерину? Це продукти, які потрібно їсти, щоб знизити рівень холестерину в крові, та основні рекомендації.