Мідії мариновані HACENDADO
Шукаючи інформацію про мариновані мідії Hacendado, трапляється багато інформації та взаємопов’язаних компаній, невідомих видів тварин та тисячі інших цікавинок.
Невеликі мариновані мідії, які Mercadona продає під своєю торговою маркою Hacendado у пачці з 2-х неподільних одиниць, походять з Чилі, на відміну від інших престижних брендів, таких як Calvo, або приватних брендів, таких як Auchan (з Alcampo), походження яких галицьке. Отже, це два різні види, Mytilus Chilensis у випадку мідій Hacendado та Mytilus Galloprovincialis у випадку мідій з Галичини (хоча походження цього виду походить із Середземномор’я)
Ми не будемо вдаватися в різницю між цими видами та їх смаком, оскільки пересічний споживач не зможе їх розрізнити, коли їх маринують.
Компанією, що стоїть за цим продуктом, є Escuris, яка, згідно з веб-сайтом www.escuris.es, ESCURIS SL, народилася в 1939 році в місті Побра-ду-Караміньял, на березі річки Ріа-де-Аруса, рукою підприємця та підприємця-провидця., Пан Мануель Ескуріс Лопес.
З тих пір компанія подолала багато викликів: нові заводи, розширення, партнерські відносини, нові ринки збуту, нові товари ...
Сьогодні Ескуріс входить до першої іспанської групи рибних консервів та морепродуктів JEALSA RIANXEIRA S.A. Альянс, який дозволив йому розвиватися та модернізуватися з останніми технологічними досягненнями, зберігаючи при цьому традиційний консервний дух, який завжди характеризував продукцію Escurí. Отже, ми бачимо, що бренд Rianxeira та Escurí пов’язані між собою.
На упаковці цих мідій ми бачимо, що вони походять з Чилі і що їх виробляє компанія Pesquera Trans Antartic Ltda, яка відповідає за бренд Crusoe, дуже відомий у Латинській Америці. За словами менеджера чилійського видання Aqua.cl, усі морепродукти купуються на кустарному промислі. Ця спільна робота розпочалася в 1979 році, оскільки саме вони мають доступ до таких ресурсів, як молюски, молюски, бритви, маки, павучий краб та краб.
Молюски надходять живими до наших приміщень, потім їх передають на наш очисний завод, щоб пізніше потрапити на переробний завод, де вони виготовлені.
Побачивши походження, давайте подивимося на сам товар. Упаковка дуже зручна, а розмір дуже практичний (кожна банка може еквівалентно порції мідій). Хоча вони невеликі за розміром, вони є прийнятними (нічого спільного з маленькими мідіями марки Dia). Олію, яку вони використовують, отримують із соняшникової (бренд Calvo не вказує, який це тип олії, і лише стверджує, що це рослинна), і вони додають лише оцет, сіль і спеції, тому ми маємо дуже натуральний продукт. Він не містить глютену, і вони роблять це відомим на своєму маркуванні. Нарешті, заявіть, що вони мають дуже приємний смак.
Ми можемо додати ще щось до продукту, який радимо спробувати завдяки високому вмісту білка та зменшенню жиру.