А як щодо відомої фірми - мідій у соусі? Любителі мідій стверджують, що немає слів, які могли б описати чудовий смак м’яса мідій у вишуканому соусі. Водночас це ще й просто!
Інгредієнти
- 1,5 кг мідій мідій
- 150 мл оливкової олії
- 4 зубчики часнику
- 2 столові ложки сухарів
- 4 столові ложки подрібненої петрушки
- 200 мл білого вина
- 1 чайна ложка приправи Podravka
- чорний перець
Підготовка
- Мідії чистимо і миємо.
- До розігрітої оливкової олії додайте гарячий часник, сухарі, петрушку, вино, овочі та чорний перець.
- Додайте мідії і варіть, поки оболонки мідій не розкриються.
Обслуговування: Подавати з білим хлібом.
Рада: Купуючи мідії, зверніть увагу, свіжі вони чи щільно закриті. Мідії, які відкриті в сирому стані, звичайно не свіжі, і їх вживання не рекомендується.
Харчові цінності
| 676 ккал/2826 кДж | |
| на 100г продукту | Джерело: Podravka d.d. |
Якщо вам сподобався цей вміст, поділіться ним
Слідкуй за нами на
- YouTube
Ми використовуємо файли cookie, щоб наш веб-сайт міг нормально функціонувати та постійно вдосконалювати наші послуги. Якщо ви хочете запобігти використанню файлів cookie, деякі частини цього веб-сайту можуть стати недоступними. Дивіться Умови використання для отримання додаткової інформації.