Після багатьох місяців (років) глибокої та проливної крові тиші я розміщую нову публікацію. Особливої причини для мовчання не було. Звичайно, роль зіграли також брак часу, організація мого весілля минулого року, хороша доза ліні та трохи вигорання. 2015 рік був про написання, я публікував не лише у власному блозі свої помилкові уявлення, але й на прохання деяких жіночих журналів, і через деякий час я відчув, що все виписав із себе, мені нема чого сказати. Є так багато блогів про харчування та фізичну форму (супер і жахливо), я не хотів бути лише одним із багатьох, тому ми також можемо сказати, що я пішов у творчу відпустку, читав більше, був освіченим (мухахаха), Я тренувався сам. У цей час мене вразила величезна кількість інформації, яка поспішала до людей на цю тему, щотижневі епохальні дослідження британських вчених, щотижневі підводні продукти, які вважалися здоровими, і щотижневі «нові» зіркові продукти. Чистий кайф у всьому.
Основне питання, яке виникає, полягає в тому, що вважається ідеальною дієтою, яке походження, вихідний пункт для того, що ми говоримо, чи їли люди у цьому віці ідеально? Це трохи схоже на те, коли хтось каже, наскільки зіпсований сьогодні світ, колись був беззег. Коли давно? У давнину, в середні віки? Або скажімо, у 18 столітті? Чи були люди більш моральними, «впорядкованішими?» Я не думаю. Те саме стосується і харчування. Вони їли менше обробленої їжі, можливо, давно, т. Зв. цивілізаційних хвороб ще не існувало, але багато інших хвороб знищило населення.
Дивно читати це прямо від мене, але я повинен це записати. Це великий ажіотаж щодо їжі розкоші 21 століття (включаючи деякі щасливі континенти). Палеосистеми, вегани та тістомісники стикаються з тим, хто правий, хто має ідеальну дієту. Давайте їсти п’ять разів на день. Давайте їсти лише один раз. снідати, не снідати. Молочний, ти помреш.
Тіло - ідеально налаштований інструмент. Одне з наших найважливіших завдань - підтримувати своє здоров’я наскільки це можливо. Однак не можна забувати, що людину придумали для виживання, вона також може звикнути до екстремальних ситуацій. Хоча цією здатністю не можна зловживати, це також перебільшення, якщо хтось наповнить своє життя і отримає плачучий спазм, якщо пюре з манго чиа-пудінг з брюссельською капустою просто не можна вживати.
Я не буду чітко висловлюватися щодо цього питання. Безперечно, що ми працюємо по-різному, що отрута для однієї людини - це ліки для іншої людини. Хтось вбивається веганською дієтою, хтось зцілюється. Хтось отримує палео дієту, комусь потрібна промислова кількість вуглеводів (інакше варто вивчити гормональний тип дієти).
Наприклад, я все ще сильно пристрастився до кави кілька років тому, а потім читав дедалі серйозніші дослідження, що той факт, що кофеїн має певні позитивні наслідки для здоров’я, заперечується тим фактом, що він повністю заповнює ваші наднирники. Я звик до цього, та тадаме, я почуваюся набагато краще, без пульсації енергії, здуття живота та поливу. Звичайно, іноді легка кола або кавовий делікатес вислизає, але я не думаю, що це зруйнує світ.
Молочні продукти та зернові культури нещодавно були додані до продуктів, що потрапили до чорного списку. По-перше, я рідко живу з ними, але якщо ви підсунете чізкейк зі збитими вершками або сирним кішоном з беконом, більш особливим сиром, я не думаю, що якість мого життя буде гіршим, ніж у тих, хто взагалі не жити з ними (що я буду більшим, це вже інше питання:)). Очевидно, це видно на мені, але я досить опортуністичний особистий тренер, я не відмовляю собі в смачних закусках. Звичайно, є межі і є рамки.
Якщо вам важко орієнтуватися в багатьох системах харчування, які часто перетворюються на релігії, секти, непогано трохи спростити ситуацію, і, дотримуючись кількох основних правил, ви вже багато зробили для свого здоров’я .
1. Важлива міра, вам не потрібно цілувати палео печиво або паличку з пирсом, клейкий цукор, вафлі, гіроскопи на кожному розі. Дозвольте мені інколи розслабити цей живіт. На жаль, індивідуальні харчові непереносимості стають все більш поширеними, їх також не слід сприймати легковажно, але не поточна мода визначає, що ви не їсте.
2. Їжа дійсно повинна бути їжею. У тому вигляді, в якому вона була створена. Овочі, фрукти, м'ясо, насіння забезпечують основу харчування. Перероблені, ароматизовані речі, про які можна якомога більше забути (м'ясні нарізки, ароматизовані йогурти, якісь скибочки молока).
3. Вживайте якомога менше цукристої їжі. Також сюди входять фітнес-торти, проголошені як здорові. Вони мають високу калорійність і часто повністю повні всіляких «чужих» інгредієнтів. Зізнаюся, щоб заспокоїти свою совість, я теж схильний купувати їх, але тим часом я жахаюся того, що в ньому може бути (ні). Якщо, скажімо, ви їсте французький крем після обіду в неділю, але все одно не їсте цукерок, я думаю, ви завдаєте набагато менше шкоди, ніж якщо щодня їсте печиво для фітнесу. Правдива історія.
4. Рух, рух, рух. Поміркована, але приємна і якісна дієта з регулярними фізичними вправами - це найбільше, що ви можете зробити для себе.
І ми все одно всі помремо.
Ui: Я також не погоджуюсь з тими, хто на півдорозі каже, що вони живуть на хліб та бекон і ніколи не мали жодних проблем, і навіть їхній дідусь їв це і прожив 100 років, він ніколи не хворів. З одного боку, ці люди є якнайкраще щасливими винятками, з іншого боку, давайте подивимось на стан здоров'я 70-річної угорської тітки, скаже шведська тітка, яка плавно їздить на велосипеді будь-яким підрозділом на Канарських островах на вихідних (звичайно, давайте не будемо відкривати дискусію про те, чиї фінансові джерела є, я просто маю на увазі це як "доказ" того, що ефект від нашого способу життя найбільше проявиться в старості. Отже, щодня набивайте лише бекон, хліб, какао-равликів, просто тоді не скаржишся, що препарат дорогий)