Здоров’я важливо на всіх етапах нашого життя. Замість "чудо-їжі" з інших континентів, заправляйте її при наступних покупках.
В останні роки термін "суперпродукт" став дуже популярним поняттям. відповідно до поточної тенденції, їх завжди приклеюють до однієї їжі за раз. Такими були напр. авокадо, мигдаль, ягоди годжі або чіам. Звичайно, на додаток до того, що я в основному не думаю, що здоров'я нашої дієти залежить від певного інгредієнта - оскільки питання набагато складніше цього, - насправді існують групи продуктів, інгредієнти, які мають обов'язкове місце в здорова дієта.
1. Ягоди
Якби мені довелося назвати групу продуктів харчування надздоровою, я думаю, що я би проголосував за ягоди. Багаті вітамінами, мінералами, антиоксидантами, вони чудово фарбують наш раціон, різноманітні, виділяються як десерти та можуть бути приготовані тисячами способів. Треба трохи почекати сезону ягід на початку літа, але не соромтеся їсти їх не в сезон, більшість цінних поживних речовин все ще доступні після належного заморожування.
2. Риба
Що відбувається з усіма кранами, це збільшення споживання морської риби для споживання жирних кислот омега-3, але як країна, що не має виходу до моря, це не завжди легко вирішити. Якщо можете, регулярно купуйте заморожені або свіжі морепродукти, а також включайте прісноводну рибу як цінне джерело білка у свій раціон. Багато людей не люблять рибу, але я думаю, що варто спробувати їх, тому що вони мають набагато більше, ніж робити їх як смажену рибу.
3. Зелені листові овочі
Зелені листові овочі також багаті харчовими волокнами, вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Давайте вийдемо за межі овочів шпинату, спробуємо мангольд, який доступний у дедалі більше місцях, його також можна поласувати! Ми можемо використовувати їх - деякі навіть сирі - в наших салатах, супах або як гарнір до смаженого.