Якість їжі, яку ми їмо, важливіша та здоровіша, ніж час, який ми їмо протягом дня.

Вони завжди говорили нам, що ми повинні їсти п’ять разів на день, і це все, сніданок був, переважно, найважливішим споживанням з всіх. Але вам не потрібно їсти п’ять прийомів на день, і сніданок не є найважливішим прийомом їжі. Все це, про що ми дізналися в дитинстві або, принаймні, кілька років тому, зникає. Наукові докази полягають не в тому, що зараз доводиться протилежне, але він стверджує, що головним є не кількість споживаного ми, який ми робимо на день, а якість їжі, яку ми в них їмо.

прийомів

Пов’язані новини

"Їсти п'ять прийомів їжі та поснідати може бути абсолютно здоровою практикою, якщо ми це робимо вибір здорової та поживної їжі у ці страви. Але так само, вживання менше їжі на день, і навіть примхливі звички, такі як періодичне голодування, також можуть бути настільки ж здоровими, якщо вибір їжі хороший і дієта добре спланована ", - говорить дієтолог Андреа Кальдерон, ЕЛ ЕСПАНОЛ, науковий секретар Іспанського товариства дієтології та харчових наук (SEDCA).

Як пояснює Кальдерон, ця рекомендація щодо п'яти щоденних прийомів їжі базується на тому, що "вважалося, що вживання їжі більше разів протягом дня, тобто розподіл споживання калорій та поживних речовин на більше прийому, замість того, щоб концентрувати їх у двох-трьох харчування, було корисний для управління вагою та метаболізму"Також було сказано, що" їжа п'ять разів на день була пов'язана з кращим контролем маси тіла і навіть тим, що це було ключовим фактором для схуднення ".

Однак все це змінилося. В даний час "було заявлено, що не потрібно їсти 5 разів на день і це кількість заборів слід визначати, виходячи з безлічі індивідуальних факторів такі як голод, можливість прийому всередину між прийомами їжі, що ми б приймали під час прийому тощо ", додає Кальдерон.

І те саме зі сніданком: "Ми знаємо, що сніданок - це не найважливіший прийом їжі, а ще один прийом їжі, при якому ми також схильні робити менш здоровий вибір (біла борошно в крупах та печиво, занадто багато доданого цукру, неякісні продукти переробки з рафіновані рослинні жири, тощо) і що ми повинні вдосконалюватися. Наприклад, включаючи здорову та цікаву їжу, таку як фрукти чи горіхи ".

Чому не потрібно їсти 5 разів на день

Є кілька причин, чому більше не потрібно їсти п’ять прийомів на день. Ми наполягаємо: справа не стільки в кількості забірників, скільки в якості, від загальної кількості їжі, яку ми з’їдаємо на день, і наскільки збалансованою є наша дієта чи ні.

Перша причина, чому не їсти п’ять прийомів на день, пов’язана з калоріями. "Це було показано вживання більше їжі на день не сприяє кращому збереженню ваги, а також втратити жир. Ви можете їсти здорову гіпокалорійну дієту з п’яти прийомів їжі, але все одно можете
з трьома або з такими практиками, як періодичне голодування, яке у багатьох випадках обмежує прийом не більше 2-х на день ", - пояснює Кальдерон.

Друга причина полягає в тому, що, на відміну від того, що вважалося раніше, "п’ять прийомів їжі на день не приносить жодної переваги порівняно з вживанням меншої кількості їжі:
це не покращує рівень холестерину, глюкози або тригліцеридів у крові"Він запевняє. Ні, - додає він, - це не зменшує ризик розвитку хронічних патологій, але не збільшує його. Тобто це не впливає.

Третя причина полягає в тому, що не всі задоволені їжею між прийомами їжі, а також не всі прибувають спокійнішими при наступному прийомі їжі. Звичайно, "якщо це працює для вас, добре, якщо ні,
не потрібно вводити всередину між прийомами їжі", зазначає вона. У деяких випадках це може бути навіть гірше. І тому, як четверта причина, експерт зазначає, що" існують люди, які не зголодніли між прийомами їжі тому що вони думають, що таким чином вони почуватимуться більш задоволеними під час наступного прийому їжі. І тому вони роблять непотрібні споживання.

П’ята причина (мабуть, найважливіша) полягає в тому, що при прийомі між їжею (або навіть під час сніданку, як ми вже говорили раніше), зазвичай застосовуються нездорові продуктиs, як біле бісквітне борошно та цукристі злаки, білий хліб з обробленим м'ясом, холодне м'ясо та ковбаси ... продукти, які не
ніякої вигоди. "Якщо ми не збираємось використовувати плюс у харчуванні, включатиме варіанти
здоровий ", радить.

Тому не потрібно їсти п’ять прийомів на день, якщо ми включаємо в меншу кількість прийомів їжі всі основні продукти здорового харчування і ми належним чином задовольняємо всі свої потреби в калоріях та поживних речовинах. Наприклад, "якщо за триразове харчування я регулярно вживаю достатньо фруктів, включаю овочі, бобові, горіхи, рибу тощо. У мене немає конкретної причини їсти більше їжі", - робить висновок Кальдерон.