Автор: Génesis Gatica Porcayo

Якщо вони запитують вас: що ви розумієте під дієтою?, Напевно, вашою відповіддю буде щось, пов’язане зі схудненням.

обмежувальні дієти

Термін "дієта" закріпився в колективному несвідомому як процес, який люди повинні пройти, обмежуючись певними продуктами, щоб схуднути.

Реальність цього терміна виходить за рамки обмежень, оскільки процес схуднення включає більше факторів, ніж просто припинення прийому їжі.

Слово «дієта», незалежно від цієї помилкової асоціації, - це набір ізольованих продуктів і страв, які людина вживає протягом дня; тобто, незалежно від якості їжі, все, що ви їсте протягом дня, є частиною вашого раціону, і тому всі люди дотримуються дієти.

Якщо бути більш конкретним, це слово походить від грецького "diaita", що означає "спосіб життя", що дає змогу сказати, що кожна людина має певну дієту, яка є частиною її способу життя.

Саме з цієї причини дієту не слід плутати з тим розумовим образом, який ми маємо про спеціальний режим схуднення або лікування певних захворювань.

Дієта становить одиницю харчування, тому на неї впливають психологічні, біологічні та соціокультурні фактори.

Незважаючи на те, що суть дієти кожної людини різна, існують специфічні характеристики, які необхідно охоплювати, щоб дієта виконувала свою функцію: повноцінна, вона повинна відповідати трьом групам продуктів харчування


Цей твір, автором якого є Agencia Informativa Conacyt, перебуває під ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 International.