Треба знати, як жити
- Новини
- Школа стилів
- Новини краси
- Годинники та ювелірні вироби
- Знаменитості
- Угорські дизайнери
- Випадковий щоденний
- Душевні голоси
- Чоловічими очима
- Лінія серця
- Чоловічий аспект
- Гастрономія
- Дім і дизайн
- Здоров'я
- Фітнес
- Стильбізнес
- Подорожі
- Весілля
- Stylekids
- Стиль сім'ї
- Поточний
- Інтерв’ю
- Мобільність
- Культурний об’їзд
- Події
Школа стилю: ось як ви можете бути в досить грілках
Секрет психічно сильної жінки
Там, де немає співпереживання, ми самі у відносинах
Що ми насправді шукаємо?
У моїх сльозах
Декоративні речі, які чоловіки не витримують
Що ми можемо зробити для здоров’я наших кісток?
З чоловіком у страху ви робите все, що хочете
Твоє одне життя може бути повноцінним
Юні музичні таланти були нагороджені MVM
-
05 травня 2016 р.
Багато людей вірять у помилкові уявлення та неправильне судження, що змушує споживачів відмовлятися від споживання молока. Все більше людей також страждають від чутливості, що робить обробну промисловість ще більш підготовленою до цієї справи. Однак існують також міфи, які роблять його прямим напоєм, якого слід уникати. Він справді насичений кальцієм, і рекомендується вживати його щодня?
Молоко викликає діабет
Професіонали не можуть домовитись щодо цього. Це може зробити дослідження фінських вчених, які виявили, що там, де споживання молока велике, частота діабету також вища. Певні форми діабету можуть виникнути у відповідь на білок у молоці. У експериментальних тварин не розвивався діабет, якщо вони не пили молоко. В іншому випадку хвороба з’явилася.
Противники стверджують, що вони ніколи не виявляли жодного причинно-наслідкового зв'язку, навпаки. Кажуть, що споживання молока добре впливає на частоту діабету. Молоко також містить ряд вітамінів. A, D, B12 або B1 та селен, який зміцнює імунну систему та уповільнює старіння.
Молоко жирне і калорійне
Частина населення переконана в цьому. Високий вміст жиру також призводить до вищого рівня холестерину, і є сенс також мати серцево-судинні захворювання. Перетравність молока також залежить від його жирності, тому вони віддають перевагу молоку з меншим вмістом жиру. Експерти зазначають, що молоко в процесі виробництва гомогенізується, а це означає, що краплі жиру розщеплюються на більш дрібні частинки жиру, які рівномірно розподіляються в молоці. Неспеціаліст цього не помічає.
У молочній, приблизно 3.8 Надходить молоко жирністю 5%. Перше, що вони з ним роблять, - це збирати його (40% жиру), окрім вершків виробляється молоко 0,03% жиру. Два основних типи молока - 3,5% знежиреного молока та 1,5% напівжирного молока - це результат змішування лише з сирим молоком з цистерни. Вміст холестерину в ньому становить від 0 до 12 мг. Дослідження показують, що молоко не впливає на масу тіла. Незнання призводить до того, що молоко містить багато калорій. Це помилка. Склянка молока відповідає вмісту енергії в половині яблука.
Молоко містить гормони та антибіотики
Склянка молока може містити щонайменше 20 видів хімічних речовин. Коктейль складається з знеболюючих, антибіотиків та гормонів росту. За допомогою високочутливого тесту вчені виявили в коров’ячому молоці ряд хімічних речовин, які використовуються для лікування захворювань тварин і людей. Кількість цих токсинів у молоці було замалим, щоб впливати на те, хто пив молоко, але результати підкреслюють, що штучні хімічні речовини зараз присутні у всьому харчовому ланцюгу. Найбільша кількість препарату виявлено в коров’ячому молоці.
Дослідники вважають, що ліки та стимулятори росту могли потрапити до худоби тварин або коров’ячого молока через корм для худоби чи інші забруднення, виявлені на фермі. Іспансько-марокканська команда проаналізувала близько 20 зразків молока, придбаного в Іспанії та Марокко, а також зразки козячого та грудного молока. Їх аналіз був опублікований у Journal of Agricultural and Food Chemistry. Встановлено, що в коров’ячому молоці містяться сліди протизапальних препаратів, ніфлумієвої кислоти, мефенамінової кислоти та кетопрофену, які зазвичай використовуються як знеболюючі засоби як у тварин, так і у людей.
Свіже молоко корисніше, ніж міцне
Також не потрібно боятися концепції гомогенізованого молока: воно має сприятливий ефект, тому на ринку фактично є лише гомогенізоване молоко. У процесі молоко вичавлюється через невелику щілину під високим тиском, так що жирні кульки молока фізично подрібнюються. Це полегшує перетравлення. Пастеризація - це також процес термічної обробки, тут при більш низькій температурі, але молоко обробляється довше, щоб знищити патогенні мікроби. Таким чином, пастеризоване молоко менш довговічне, ніж продукти, оброблені технологіями UHT та ESL.
Ще одним важливим секретом «міцного молока» є його упаковка: 6-шарова картонна коробка запобігає контакту молока з повітрям і світлом. Крім того, упаковку можна переробити певними методами.
Тож немає необхідності відмовлятися від вживання молока, і навіть дієтологи кажуть, що це не рекомендується, оскільки воно містить багато вітаміну D, кальцію, білка, фосфору, білка. І це найпростіше отримати з молока. Таким чином, лише ті, хто чутливий до молочного білка або молочного цукру, повинні уникати вживання білого напою шовковистого смаку.
Стійке молоко містить шкідливі консерванти (Е)
Помилково вважають, що УХТ молоко має більше “Е”, тобто неприродних речовин, як вважають 68% населення. Молочні фермери стверджують, що UHT молоко не містить добавок. Молоко UHT, розфасоване в асептичну коробку, не містить консервантів. Своєю довговічністю молоко зобов’язане термічній обробці типу UHT (оброблена ультрависокою температурою) та спеціальній упаковці. Це вбиває всі бактерії з молока і запобігає контакту молока зі світлом і повітрям, тому консервант не потрібен.
Ти знав?
Коров’яче молоко є найпоширенішим у світі, за ним слід буйволине та козяче молоко.
Близько 28% угорців не вживають молоко і взагалі не пропускають його.
Корова дає 40 літрів молока на день. Для них так напружено витримати приблизно 2-3 сезони, після чого вони відрізали це.
Молоко здебільшого складається з молочних продуктів та 87% води.
При обробці молоко втрачає 10% поживних речовин.