Можливо, як не дивно, згідно з даними європейських опитувань здоров’я, близько 87 відсотків дорослого угорського населення пройшли тест на холестерин у певний момент свого життя. Тим не менше, про цю речовину, яка є важливою для нашого організму, але також потенційно шкідливою, поширюється багато міфів. Ми відокремлюємо переконання від реальності.
Створено: 4 березня 2020 р., 15:31
Змінено: 17 березня 2020 р., 19:36
Здебільшого всі знають про холестерин, який пов’язаний із захворюваннями кровообігу, особливо серцевими нападами, тому не добре мати його багато в крові. З іншого боку, цей небезпечний стан створюється дотриманням неправильної дієти. Крім того, плутанина зростає. Так, багато людей не можуть дати правильну і повну відповідь на прості запитання про холестерин, наприклад, що показують цифри холестерину, або чи можемо ми впливати на рівень холестерину за допомогою їжі, яку ми їмо? Ми розглядаємо найважливіші помилкові уявлення та протиставляємо їх фактам.
Міф 1: Весь холестерин шкідливий.
Факт: Деякі типи холестерину необхідні для здоров’я. В організмі є холестерин вітамін D, гормони (включаючи тестостерон та естроген) та жиророзчинні жовчні кислоти. Холестерин транспортується скрізь в організм через кров, але не сам по собі, а білок, який називається двома типами ліпопротеїдів.
ЛПНЩ (ліпопротеїни низької щільності), також відомий як "поганий" холестерин, становить основну кількість холестерину в організмі. Хто має високий рівень холестерину ЛПНЩ, має серцеві захворювання та Ви змушені стикатися з більшим ризиком інсульту. Однак ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності), або "хороший" холестерин, транспортує холестерин до печінки, що очищає її від організму. Тому високий рівень холестерину ЛПВЩ може зменшити ризик серцевих захворювань та інсульту.
Якщо в крові занадто багато холестерину ЛПНЩ, він може повільно накопичуватися в стінках судин і утворювати бляшки. Ці утворення звужують внутрішній переріз судин, що обмежує або, зрештою, може перекрити кровотік. І якщо в серце або інший важливий орган не потрапляє кров, це, безумовно, матиме серйозні наслідки. Наприклад, якщо порушено кровопостачання серця, то біль у грудях, тобто стенокардія, або навіть серцевий напад - пише резюме Служби охорони здоров'я США, CDC.
Міф 2: Ми відчували б високий рівень холестерину.
Факт: Високий рівень холестерину, як правило, не має ознак, не має симптомів. Ось чому багато людей не підозрюють про рівень свого холестерину і стикаються зі своїм поганим станом лише після перенесеного інфаркту чи інсульту. Тому важливо повторювати контроль холестерину принаймні кожні 4-6 років. Детальну інформацію про це можна отримати у будь-якого лікаря загальної практики.
Сутичка зазвичай немає ознак високого рівня холестерину, але у деяких людей це все ще залишає слід на шкірі. Найпоширенішою формою є ксантелазма, яка являє собою жовтувате ураження повік, що виступає з поверхні шкіри, але є також ксантома, яка виникає на сухожиллях (головним чином ахіллового сухожилля та сухожиль м’язів, що розтягують пальці), Xantoma planaris в пальцях між пальцями, Xantoma бульба в колінах і ліктях.
Міф 3: Навіть якщо ми їмо продукти з високим вмістом холестерину, це ще не підвищить рівень холестерину.
Факт: Ми знаємо, що їжа з високим вмістом холестерину зазвичай також має багато насичених жирів. А насичені жири підвищують рівень холестерину, тому найкраще вибирати продукти, які не містять насичених жирів. Продукти тваринного походження, включаючи червоне м’ясо, масло та сир, містять багато насичених жирів, отже краще споживати їх лише в помірних кількостях. Натомість у вашому раціоні повинні бути продукти з високим вмістом клітковини, такі як вівсяні продукти та боби, а також культури, що є джерелом корисних ненасичених жирів, особливо авокадо, оливкова олія та горіхи.
Міф 4: Ми нічого не можемо зробити, щоб змінити рівень холестерину.
Факт: Немає такого. Достатньо ми можемо багато чого зробити для поліпшення рівня холестерину, або залишатися в здоровому діапазоні. Про контроль холестерину та правильне харчування вже говорили. Крім того, нам також потрібно щодня жертвувати часом, щоб робити вправи. 30-хвилинна прогулянка на день може принести хороші результати, але кожен рух допомагає, тому ми можемо задовольнити потреби свого тіла, не рахуючи хвилин. Не потрібно ходити в спортзал, тому що покупки, прогулянки сходами, прибирання, садівництво тощо роблять хорошу послугу. Більшість смартфонів мають крокомір. Якщо ви хочете перевірити, скільки ваших основних рухів на додаток до вашого звичного способу життя, просто увімкніть його.
Слід уникати тютюнових виробів великою дугою, оскільки куріння пошкоджує судини, прискорює затвердіння артерій і значно збільшує ризик серцевих захворювань. Той, хто ще не курить, не повинен звикати. З іншого боку, відмова від куріння зменшує ризик серцевих захворювань.
Сімейний анамнез також може дати підказки. Якщо у вас є високий рівень холестерину у ваших родичів по крові, вам слід приділити більше уваги контролю, адже тенденція може бути в нас. Але також може бути спадковий стан, який називається сімейна гіперхолестеринемія (ФГ), що може спричинити аномально високий рівень холестерину ще в дитинстві. Кількість постраждалих в Угорщині може становити 20-50 тисяч, але наразі про проблему знає лише 1 відсоток. FH - це генетичний розлад, який безперервно знижує рівень холестерину без лікування і значно збільшує ризик захворювань кровообігу, інфаркту та інсульту в підлітковому віці (як правило, у віці 30-40 років).
Без аналізу крові ніхто не може знати, високий чи нормальний рівень їх холестерину. Тому важливо мати лабораторну знахідку, яка показує не тільки загальновідомі показники холестерину ЛПНЩ та ЛПВЩ, але також загальні показники холестерину та тригліцеридів. Тригліцериди - це основні компоненти харчових жирів, які, потрапляючи в жирові клітини, зберігаються в організмі. Вони є найважливішим джерелом енергії в організмі, а також беруть участь у формуванні багатьох гормонів, тому їх наявність важлива для здоров’я. Якщо їх рівень занадто низький, це може свідчити про захворювання печінки, гіпертиреоз або порушення травлення, тоді як якщо рівень тригліцеридів у них занадто високий, це може сприяти серцево-судинним захворюванням. Деталі!
Міф 5: Не потрібно приймати ліки, рівень холестерину можна лікувати за допомогою дієти та фізичних вправ.
Факт: Хоча багато людей можуть підтримувати або досягати хорошого рівня холестерину за допомогою правильного вибору їжі та достатньої фізичної активності, є ті, хто, незважаючи на всі свої зусилля, вам можуть знадобитися ліки, наприклад, статини для зниження рівня холестерину.
Ті, хто потребує статинів чи інших ліків, часто надходять від людей із сімейною гіперхолестеринемією або дуже високим "поганим" холестерином. А у людей із серцево-судинними захворюваннями артерії можуть сильно звужуватися через занадто велику кількість зубного нальоту. Препарати, що знижують рівень холестерину, можуть зменшити ризик серцевого нападу або інсульту. Цього неможливо досягти, харчуючись і займаючись фізичними вправами. Люди, які страждають на діабет, теж не можуть бути спокійними. Одним з неприємних наслідків діабету 2 типу є те, що він знижує рівень ЛПВЩ, рівень «хорошого» холестерину та підвищує рівень «поганого» холестерину. Неважко помітити, що цей процес збільшує ризик серцевих захворювань та інсульту.