Інші кажуть, що кожен, хто стає вегетаріанцем, сподівається на щось недосяжне зі свого раціону, особливо якщо він вирішить це схуднути.

Sunday Family

Вегетаріанське харчування трудомістке і складне

Неправда. Ви можете отримати все більше напівфабрикатів, заморожених змішаних овочів, які також корисні для вегетаріанців, тому легко готувати швидкі та різноманітні страви. Якщо вам подобається готувати, ви можете знайти безліч смачних рецептів без м’яса. Ви можете за кілька секунд викликати смачну вечерю з заморожених овочевих консервів, соєвих продуктів та овочевих лісів.



Вегетаріанська дієта нездорова

Неправда. Незбалансована вегетаріанська дієта настільки ж нездорова, як і неврівноважений всеїдний. Однак якщо ви добре складете його, нічого страшного в цьому немає. Більше того, менше ризику завдати шкоди вашому серцю.

Вегетаріанці отримують недостатньо білка, якщо не їдять рослинні поживні речовини у спеціальній комбінації.

Неправда. Наприклад, якщо ви асоціюєте насіння з овочами, ваше тіло матиме легший доступ до білків. Однак така комбінація потрібна не лише вегетаріанцям, вона також стане в нагоді, якщо ви їсте з нею м’ясо. Головний вегетаріанський секрет: не їжте одностайно протягом дня.


Вегетаріанська дієта має занадто низький вміст жиру

Неправда. У ньому дійсно може бути низький вміст жиру, але не надто. Горіхи, насіння, авокадо, соєві продукти містять саме потрібну кількість і, крім того, рослинні жири, не кажучи вже про олії, що використовуються для приготування їжі. Крім того, вегетаріанська їжа має плечовий тип, де ви можете споживати молочні продукти, і це забезпечує не тільки жири для вашого тіла, але і будь-які амінокислоти, які можуть бути відсутніми. У вегетаріанській дієті добре, що крім жирів з молока, решта складається здебільшого з ненасичених жирних кислот, тому навіть якщо жирити, це принаймні не небезпечно.

Залиште м’ясо, і ви будете здоровішими

Це теж неправда. Звичайно, якщо ви не вживаєте більше м’яса, у вас може бути менший ризик деяких захворювань. Але цього недостатньо. Якщо ваш раціон не збалансований, незалежно від того, якщо ви не вживаєте їжу тваринного походження, натомість буде інший ризик.