факти

Принципи питного режиму повинен засвоїти кожен.

З’явилися думки, що дотримання питного режиму є лише модним хітом і не відповідає реальним потребам людського організму. Що правда?

Вживання алкоголю зазвичай вважається необхідним для підтримки здоров’я та нормальної роботи організму. Вода є найпоширенішою речовиною в організмі, в середньому вона становить 60 відсотків маси тіла, але її обсяг коливається від 45 до 75 відсотків і залежить головним чином від віку, статі та складу тіла. Загальний об'єм води в організмі зменшується із збільшенням віку, найвищий у новонароджених, найменший у людей старше 50 років.

Де вода губиться

Вода створює в організмі середовище та оптимальні умови для немислимої кількості хімічних та біохімічних процесів. Він допомагає переносити поживні речовини до клітин та кисню до мозку, поглинати мінерали, вітаміни, амінокислоти, глюкозу та інші важливі речовини, регулює температуру тіла, діє як мастило в суглобах та м’язах, вимиває шкідливі речовини та розчиняє відходи. Під час усіх цих обмінних процесів відбувається природна втрата води, і організм залежить від її постійного поповнення, так що вміст її в організмі залишається практично незмінним.

Змінна потреба

Рекомендована щоденна кількість води залежить від країни, але експерти сходяться на думці, що для правильного зволоження та заповнення щоденних втрат води потрібно 1,5–2 літри рідини на день, оскільки в помірному кліматі ми втрачаємо приблизно стільки ж при диханні, потовиділенні, сечі та табуретка.
Однак на кількість рідини, яка вам дійсно потрібна, впливає кілька факторів: вік, маса тіла, склад і кількість їжі, фізична активність, стан здоров’я в даний час, а також температура та вологість навколишнього середовища. Оптимальне щоденне споживання рідини іноді змінюється з кожним днем. Інакше буде в дощовий день, коли ви будете лежати на дивані, інший - у сонячний літній день у поїздці чи косінні газону, саме тому вам слід приділити належну увагу режиму пиття.

Рекомендації

  • Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує вживати від 1,4 до 4,5 літрів води на день.
  • Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) рекомендує від 2 до 2,5 літрів води на день.

Оптимальний склад

Дієтологи рекомендують джерельну воду та мінеральну воду для оптимального пиття з оптимальним складом необхідних мінералів, оскільки вона найкраще відповідає щоденним потребам вашого організму.

Сильно мінералізовані води підходять для більш високих фізичних навантажень, коли швидша втрата мінералів, або як частина лікування. Однак при тривалому та регулярному споживанні вони можуть мати негативні наслідки для здоров’я, такі як високий кров’яний тиск, засмічення судин або камені в нирках. Ризик проблем зі здоров'ям може виникнути, навіть якщо ви пили лише один або два типи мінералів, тому їх потрібно обертати.

Для щоденного пиття віддайте перевагу джерельним водам, де загальна мінералізація не перевищує 1 грама мінералів на літр. Зверніть увагу на інформацію про загальну мінералізацію та вміст натрію на упаковці. Занадто бідна мінералами вода є настільки ж непридатною, як і сильно мінералізована вода.

Ви знаєте вміст води.
. у жировій тканині (10%) нижча, ніж у кістковій (22%)?
. в печінці він становить 68% ваги, а в нирках - до 83%?
. в мозку це близько 75%, а в крові до 95%?

Раджу: гастроентеролог Пітер Мінарік

  • Наступну просту схему можна використовувати як допомогу для законного споживання рідини:
    07-10 років: 60 мл рідини на кг маси тіла,
    10-13 років:     50 мл на кг,
    Від 14 років:     30-40 мл на кг.
  • Ці цифри виражають споживання базальної рідини, що не враховує підвищену потребу з інших причин, таких як спорт або підвищені фізичні навантаження на роботі, пов’язані з потовиділенням, але також перебування в сауні, лихоманка тощо. Тоді потрібно давати своєму організму більше рідини.