За останні роки ринок харчових добавок стрімко зріс. Беручи в якості довідки дані з червня 2016 року по липень 2017 року, іспанський ринок харчових добавок зріс на 3,2%, і, за оцінками, його розвиток буде тривати високими темпами в найближчі роки.
Це збільшення споживання харчових добавок пов’язано з тим, що ми все більше зацікавлені у зміцненні поживних речовин, які ми вживаємо з їжею, для здорового способу життя. З іншого боку, у нашому повсякденному житті нам важко включати поживні речовини, необхідні нашому організму, через наш раціон, оскільки нам доводиться харчуватися поза домом, тим більше споживання оброблених продуктів, що містять менше вітамінів і мінерали. Крім того, використання добрив, гербіцидів та пестицидів погіршує харчові якості їжі.
Коли ми вирішили включити харчову добавку, у нас виникають сумніви та запитання щодо того, що це буде сприяти нашому здоров’ю, якщо це насправді принесе нам користь чи може мати побічні ефекти.
Сьогодні ми хочемо спробувати відповісти та пояснити найпоширеніші питання, розкрити деякі міфи про створену їжу та сказати правду про дієтичні добавки.
Як часто доводиться приймати харчові добавки?
Щоб почати помічати його результати, вам доведеться їсти їх постійно протягом двох-трьох місяців, після цього рекомендується період відпочинку, щоб знову включити його в раціон.
Харчові добавки товстіють.
Це один з найпоширеніших харчових міфів, який ми зазвичай зустрічаємо, однак добавки на основі вітамінів та мінералів не дають вам жиру, оскільки вони є мікроелементами, які не забезпечують калорійність.
Харчові добавки в таблетках або рідинах однаково засвоюються організмом.
Організм краще засвоює компоненти, якщо він був розроблений у рідкій формі, оскільки діюча речовина вивільняється швидше. Поживні речовини швидше інтегруються всередині наших клітин, і ми отримаємо кращі результати.
Якщо я харчуюся збалансовано, чи потрібно мені також приймати харчові добавки?
Хоча ми здорово харчуємось, у нас може бути дефіцит деяких мікроелементів. Це пов’язано з існуючими системами виробництва продуктів харчування, які спричинили зниження їхньої харчової якості.
З іншого боку, якщо ми займаємось високоінтенсивним видом спорту, наші харчові потреби також збільшуються, і тому доцільно включати харчову добавку для покриття щоденних потреб.
З віком наше тіло виробляє менше колагену, тому було б дуже доцільно включати харчову добавку, збагачену гідролізованим колагеном, у наш щоденний раціон, щоб запобігти болю в суглобах і травмам.
Харчові добавки можна приймати в будь-який час доби.
Вітаміни та мінерали слід приймати під час їжі, оскільки ці мікроелементи краще засвоюються. Вітаміни A, D, E і K розчиняються у жирі, тому для сприяння їх засвоєнню переважно приймати їх разом з продуктами, багатими поліненасиченими жирами, такими як риба, горіхи, авокадо. Якщо ми приймаємо їх натщесерце, ми ризикуємо його дратувати.
Харчові добавки шкідливі для здоров’я.
Вітамінні добавки не викликають побічних ефектів, але завжди слід бути обережним при вживанні нового продукту, оскільки кожен організм реагує по-різному, особливо якщо ми страждаємо алергією або непереносимістю їжі.
Харчові добавки можуть перешкоджати дії ліків.
Якщо ми приймаємо ліки, нам слід проконсультуватися з лікарем, якщо ми можемо включити певну харчову добавку, оскільки деякі компоненти можуть зменшити його всмоктування, зменшуючи дію ліків.
- Спортивні добавки, чи дійсно вони ефективні?
Що стосується спортивних добавок, існує багато теорій. Правда про спортивні добавки для поліпшення та підвищення працездатності полягає у пристосуванні дієти до виду спорту, яким ми займаємось, і включенні вітамінної добавки, оскільки багато вітамінів втрачаються разом з потом під час тренувань. Ми також можемо включити енергетичну добавку, яка додає нам бадьорості протягом усього тренування, і таким чином ми зможемо покращити результати.
Поради щодо вибору харчової добавки.
Перш ніж почати приймати харчову добавку, ми повинні переглянути та врахувати наступні моменти:
- З якою метою ми це приймаємо?. Ми повинні вибрати той, який найкраще відповідає нашим бажаним цілям та нашим потребам, відповідно до способу життя, який ми ведемо, і якщо у нас є дефіцит будь-яких мікроелементів.
- Це було розроблено з якісною сировиною.
- Переконайтесь, що вони відповідають вимогам гігієни та безпеки харчових продуктів, як і код NUT (сертифікат Європейського економічного співтовариства, наданий Бельгійським агентством з безпеки харчових продуктів)
- Дотримуйтесь здорового харчування. Харчові добавки є підтримкою нашої дієти, вони не використовуються для заміни їжі, ми повинні мати збалансовану дієту, щоб отримати користь від неї.
- Рекомендована доза та в який час доби ми повинні її приймати. Щоб знати, чи зможемо ми їх приймати послідовно протягом певного періоду. Якщо нам доводиться робити кілька знімків на день, врешті-решт ми забули про деякі.
- Легко засвоюється. Іноді їх складно вживати щодня з інших причин:
- На час приготування, наприклад, смузі.
- Якщо нам важко їх проковтнути, особливо якщо це таблетки.
Оптимальний спосіб прийому харчової добавки - це рідкий формат, оскільки вони мають більшу біодоступність, тобто це сприяє засвоєнню організмом усіх поживних речовин. Крім того, його можна вживати за одну дозу на день, включаючи більше поживних речовин у рідкий флакон, ніж у капсулу.
Найкраща вітамінна добавка - PrimeNature 5 Fruits Plus. Це полівітамін, який забезпечує всі поживні речовини 5-ти шматочків сухих ліофілізованих фруктів (яблука, полуниці, апельсина, ананаса та банана). Крім того, він збагачений вітамінами та мінералами для посилення його ефекту. Завдяки своєму рідкому формату флакона він має високу біодоступність. За один прийом на день ви можете забезпечити вітаміни та мінерали, необхідні організму щодня.
Харчові добавки - хороший варіант забезпечити організм необхідними поживними речовинами і таким чином уникнути травм, запобігти захворюванням та покращити наше здоров’я.
Ми повинні включати харчові добавки відповідально і завжди радити медичного працівника.