Для багатьох, можливо, ці «чудесні обіцянки» не дають хорошого результату і навпаки, вони не мають оптимального впливу на організм.
Хоча споживати їх непогано, важливо підтримувати повноцінне споживання поживних речовин, вітамінів та мінералів, мати хороший план харчування та знати, що вони є доповненням до дієти, а не заміною.
Це деякі міфи та істини споживання харчових добавок, а також рекомендації при їх споживанні.
Істинне і неправдиве
Клара Лусія Вальдеррама, дієтолог-дієтолог, розповідає про роль харчових добавок:
Чи безпечно приймати харчові добавки?
Є добавками лише для спортсменів?
Чи є добавки ідеальними для схуднення?
Підробка. Це повинно відповідати плану харчування. Іноді люди не змінюють своїх звичок і вважають, що продукт має користь для схуднення, що він відіграє магічну роль, а це ні. Добавки дійсно допомагають, це доведено, але звички доводиться змінювати, щоб, коли вони кажуть: «Я більше не буду споживати цей продукт», вони могли управляти своїм харчуванням і підтримувати свою вагу.
Коли ви перестаєте їсти ці продукти, чи знову набираєте вагу?
Чи замінюють добавки щоденний раціон?
Каролайн Камачо Барбоза
Дієтолог і дієтолог
Чи працюють дієтичні добавки?
Які мінуси добавок?
Основна проблема, яку можуть представляти добавки, полягає в тому, що поживні речовини мають низьку біодоступність, тобто, хоча продукт містить велику кількість поживної речовини, після його прийому всередину він не поглинається наявністю інших речовин у продукті. Іншим недоліком є толерантність, це може змінюватися індивідуально, тому, навіть якщо продукт має високу біодоступність, він може не повністю засвоїтися.