Основи, міфи та реалії годування у ранньому дитинстві та немовлятах, відлучення дитини під керівництвом, дієтичне лікування ожиріння та діабету в педіатрії, особливості годування у підлітковому віці або здорове вегетаріанське харчування у дитинстві - це частина тем, які будуть обговорювались у Європейському університеті імені Мігеля де Сервантеса цього четверга та п’ятниці, 4 та 5 липня, на літньому курсі «Стовпи харчування дітей: основа здорового майбутнього».
Харчування на ранніх етапах життя має на меті досягти адекватного росту та розвитку, уникнути дефіциту поживних речовин та запобігти захворюванням, що виникають у дорослих. Дані про стан здоров’я, надмірну вагу та ожиріння в нашій країні відображають необхідність втручатися в харчування з ранніх стадій. Занепокоєння зростає серед медичних працівників, сімей та людей, які працюють і беруть участь у навчанні, розвитку та прогресі дітей, зазначає академічний заклад через заяву, надіслану Europa Press.
У цьому сенсі UEMC наполягає на тому, що необхідно зіткнутися з надлишком інформації про раціон наймолодших, відсутністю наукової строгості з боку ЗМІ, великою пропозицією продуктів харчування, модою та тенденціями, які разом породжують велика плутанина та труднощі у встановленні адекватних рекомендацій щодо годівлі.
Протягом цього курсу основи харчування на цих ранніх етапах життя будуть розглядатися на основі узгодженості, а також будуть запропоновані наукові докази та знання та практичні інструменти для успішного вирішення завдання покращення та оптимізації харчування найменших. стовпи харчування протягом усього життя. З цією метою цей курс матиме співпрацю та поради спеціалізованих дієтологів та педіатрів як ключових медичних працівників у цій галузі.
Курс керують професорами наукового ступеня з питань харчування та дієтології людини UEMC Омаром Гарсією Санчесом та Сандрою Антон.
Програма
Сесії розпочнуться цього четверга о 10 ранку презентацією «Основи годування в ранньому дитинстві. Міфи та реалії 'Пола Креспо Ескобар, дієтолог-дієтолог Служби дитячої гастроентерології лікарні Universitari i Politècnic La Fe, Валенсія.
Потім (11.30 ранку) настане черга Рубена Гарсії Санчеса, спеціаліста з педіатрії та неонатолога відділення інтенсивної терапії новонароджених Університетського комплексу допомоги Саламанки, поговорити про годування немовлят та банки молока. Після перерви сам Рубен Гарсія виступить з доповіддю "Додаткове вигодовування та відлучення від дитини" о 12:30.
День завершиться о 13:00 Лусія Мартінес Аргуеллес, дієтолог-дієтолог, фахівець з профілактики, діагностики та лікування ожиріння у дітей та дорослих. Засновник центру Aleris та блогу "Скажи мені, що ти їси", який розповість про дієтичне лікування ожиріння та діабету в педіатрії.
У п’ятницю, 5 липня, день розпочнеться о 10 ранку бесідою «Здорова вегетаріанська дієта в дитинстві» від Люсії Мартінес Аргуель. За нею об 11 ранку виступить Пола Креспо Ескобар з презентацією «Їжа в підлітковому віці. Особливості та пов'язані з цим труднощі '.
Потім (12.30), настане черга Хайді Експозіто де Мена, спеціаліста з педіатрії, який спеціалізується на дитячій гастроентерології та харчуванні в університетському комплексі охорони здоров’я в Саламанці, для обговорення питань втручання при дисфагії.
Завершаться сесії о 13:30 круглим столом, який допоможе вирішити проблеми учасників за допомогою експертів, які беруть участь у курсі: Паула Креспо Ескобар, Хайді Експозіто де Мена та директори курсів Омар Гарсія Санчес, доктор фізіопатології, бакалавр біології та Сандра Антон, дієтолог-дієтолог, випускник фізичної активності та спортивних наук, обидва професори з факультету наук про здоров'я в UEMC, підсумовує заява.