Мигдальне молоко є фантастично смачним, поживним і легким одночасно, а також дуже простим у приготуванні. Це набагато дешевше, ніж у магазині, крім того, безумовно, не містить консервантів та підсолоджувачів. Замість 700-800 Ff у магазині, приблизно Його можна виготовити з 200 форинтів.
Мигдальне молоко насправді не є рецептом, це скоріше досвід. Ми замочуємо його, даємо йому змішатися, трохи спецій, і воно готове.
Мигдаль
Це буде 1 літр
- 8-10 очей мигдалю
- 1 літр чистої води
- щіпка солі
- половина насіння ванілі
- Мийте мигдаль, а потім замочуйте принаймні 5 годин, але бажано на ніч.
- Помістіть у блендер з іншими інгредієнтами і змішуйте протягом хвилини (також працює з паличним блендером).
- Фільтруйте через щільну ткану тканину або фільтр. Давайте вичавлювати його обережно! Давайте використовувати та насолоджуватися!
- Зберігається в щільно закритій пляшці і витримується в холодильнику 3-4 дні.
Шматочки мигдалю, застряглі на фільтрі, можна використовувати в кашах та тістечках, але ми навіть можемо залишити їх у молоці. Наприклад, я не турбуюсь ...