Мигдальні пластівці, молоко, масло або мигдальне борошно. З мигдалю можна зробити що завгодно. Окрім того, що вони смачні, вони ще й несподівано здорові.

великого

Мигдаль - серед горіхів, які приносять нам багато користі. Ви можете відчути корисний вплив мигдалю на здоров’я при щоденному вживанні в обсязі 10 - 60 г. Кілька шматочків мигдалю в день можуть впоратися з високим рівнем холестерину, печією, діабетом або проблемами зору.

Вони є джерелом багатьох поживних речовин і допомагають розвивати здоровий мозок людини. Вони містять два поживні речовини, важливі для мозку: рибофлавін та L-карнітин, які збільшують мозкову активність та створюють нові нервові шляхи, зменшуючи частоту хвороби Альцгеймера. Всі горіхи містять багато клітковини і корисних жирів.

Важливе замочування мигдалю

Італійський та іспанський мигдаль - одні з найкращих. Не забувайте замочувати їх перед їжею. Просочуючись, вони стають більш засвоюваними, організм краще засвоює їхні поживні речовини та вітаміни. Коли вони пом’якшуються, вони також змінюють структуру, що особливо цінують люди похилого віку при споживанні. Давайте дітям лише змочений у воді мигдаль. Три частини представляють достатню добову дозу для маленьких дітей.


Мигдальне молоко, масло, тістечка

Мигдальне молоко - одне з найпопулярніших серед рослинних молочків. Купуючи його, підкресліть склад і уважно прочитайте етикетку. Багато мигдальних молочків, на жаль, містять мало мигдалю та багато доданого цукру. Найкраще, коли ви робите мигдальне молоко в домашніх умовах, це просте і корисне рішення.

Вас також цікавить, як зробити щось таке ексклюзивне, як мигдальне масло. Не дивуйтеся, що для його приготування потрібні лише мигдаль та якісний блендер, який може обробляти сухі продукти. Вилийте мигдаль у блендер і перемішуйте, поки не досягнете бажаної кремоподібної консистенції. Оскільки мигдаль містить олію, вам не доведеться турбуватися про те, що в блендері залишиться лише мигдальний пил, навпаки, ви отримаєте прекрасне коричневе масло, яке потрібно зберігати в холодильнику.

Ви також можете приготувати простий і швидкий десерт з мигдалю, вам знадобляться лише чотири інгредієнти, які ви обов’язково знайдете вдома: мигдаль, цукрова пудра, яєчні білки та какао. Ви можете запакувати мигдальні гриби для дітей під час поїздки в ліс як справжню десятину.

Курячий салат з мигдалем

Цей легкий курячий салат з мигдалем та журавлиною - це гарна можливість спожити залишки м’яса від супу. Подається в мисці, вистеленій зеленим листям салату, не тільки смакує, але й виглядає красиво.

Інгредієнти:

1 склянка мигдальних пластівців
3 склянки рваної вареної курки
1 склянка сушеної журавлини
3 шматочки стебла селери
1 цибуля-шалот
1 склянка білого йогурту
1 PL грецької спеції
сік одного лимона