Протягом багатьох днів ми ділилися фотографією крихітного маленького французького солодкого макарону, що приховує нескінченні варіації постійної популярності. Ще раз дякую за правильні відповіді, одним із інгредієнтів макарону є мигдальне борошно.

kaba

Мигдальне борошно є чудовою, здоровою альтернативою лінійці безглютенового борошна. Мабуть, один з найбільш універсальних замінників борошна.

Далі ви можете прочитати більше про його пропозиції щодо використання та корисні властивості.

Чому мигдальне борошно здорове?

  • Містить такі важливі мінерали, як кальцій, магній, залізо, фосфор, марганець, селен та цинк.
  • Він також має значний вміст ненасичених жирних кислот, що важливо для нормальної роботи серця та судинної системи.
  • Вітамін Е у мигдалі зв’язує вільні радикали, захищаючи їх від їх шкідливого впливу.

Хто може споживати мигдальне борошно?

  • Глютен чутливий
  • Діабетики
  • Послідовники палеолітичної дієти
  • Дієти
  • Також любителі нових смаків
  • Однак уникайте алергії на горіхи!

Для чого ми можемо його використовувати?

  • Завдяки властивостям, що поглинають жир, ми можемо згущувати їжу з ним
  • Можна використовувати для панірування
  • Також він чудово підходить для приготування кремів
  • Добре підходить для приготування випічки, хліба та піци.
  • Його можна приправити завдяки природному смаку
  • Це також чудово покращує текстуру та смак здоби та бісквітного тіста
  • Це ідеальний замінник борошна в тортах.
  • Я вже згадував вище, що це один з найважливіших інгредієнтів французьких солодощів: макарон.

Добре знати!

Якщо борошно, подане в оригінальному рецепті, замінено мигдальним борошном, використовуйте ще одне яйце, ніж зазначено в рецепті.

Мигдальне борошно можна знайти не тільки на кухонних полицях, але і як косметичний засіб.

Мигдальне борошно як пілінг

Як ексфоліатор додайте 2 столові ложки кип’яченої, а потім охолодженої води до 15 дкг мигдального шроту та змішайте суміш із кремом.
Потім нанесіть на шкіру і залиште, поки вона не висохла, а потім ретельно змийте.

Мигдальне борошно як зволожувач

Зварити 20dkg мигдальної муки з 2dl води для зволоження молока, а потім процідити кілька годин. До цього додайте біомигдальне масло і 3-5 крапель ефірного масла. Він чудово живить чутливу суху шкіру після купання. Завдяки вмісту вітаміну Е та вмісту олії його можна використовувати на всіх типах шкіри. При регулярному використанні ми можемо зробити шкіру м’якою та оксамитовою.

Мигдальне борошно можна приготувати з мигдалю в домашніх умовах?

Так, його можна зробити вдома. Його приготування вимагає великої обережності та точності. Помістіть мигдаль, який потрібно використовувати, на одну хвилину в гарячу воду, а потім промийте холодною водою і очистіть від шкірки. Потім сушіть 1-2 дні, а потім ретельно подрібніть в борошно. Будьте обережні, якщо довго подрібнювати його на високій швидкості, ви отримаєте жирне борошно, яке ми не можемо використовувати для наших рецептів.