краще

Мигдальний торт Це класика випічки. У нас є від відомого «тарта де Сантьяго» до набагато простіших рецептів. Хочете дізнатися, як приготувати дуже швидкий мигдальний торт для своїх гостей? Ну там вони йдуть!

Терпкий мигдальний терпкий стиль Сантьяго

Інгредієнти:

  • 250 г мигдалю Маркона або іншого виду
  • 250г цукру
  • 5 великих яєць
  • Цедра половини лимона
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • 1 бризка лікеру або коньяку
  • Вершкове масло для змащення
  • Цукрова пудра для гарніру

Посуд:

  • 1 чаша
  • Деякі вудилища
  • 1 м’ясорубка
  • Сковорода (за бажанням)
  • 1 силіконовий шпатель
  • 1 знімна форма
  • Піч
  • 1 ситечко

підготовка:

  • Подрібніть мигдаль у 2 партії: одна партія має структуру, подібну до борошна, а інша - дещо товщі.
  • Смажте мигдаль на сковороді або на деко. Таким чином, мигдаль набере більше смаку і втратить вологу.
  • Збийте яйця і цукор. Додайте цедру половини лимона, мелену корицю та коньяк або лікер.
  • Розігрійте духовку до 180 ºC.
  • Додайте теплий мигдаль до яєчної суміші за допомогою лопатки і перемішуйте, не збиваючи.
  • Викладаємо знімну форму З маслом.
  • Помістіть суміш у форму.
  • Поставити в духовку і варити 35-40 хвилин.
  • Дістаньте пиріг з духовки і, коли він холодний, посипте всю поверхню цукровою пудрою. Якщо ви хочете, ви можете зробити шаблон із типовим хрестом Сантьяго. Покладіть його на пиріг і посипте меленою корицею, а решту пирога цукровою пудрою. Ви отримаєте справжній торт Сантьяго!.

Супер простий мигдальний торт

Цей торт зробити дуже просто, що називається «дуже корисним». Ви можете зробити це з інгредієнтами, які є у вас вдома. Брати до відома!

Інгредієнти:

  • 1 упаковка печива типу Марія
  • 250г цукру
  • 250 г меленого мигдалю Маркона
  • 3-4 середніх яйця
  • 1 столова ложка розчинної кави (за бажанням)
  • 1 чайна ложка кориці (за бажанням)
  • Вершкове масло для змащення форми
  • Для гарніру: цукрова пудра, нарізаний мигдаль, вишня

Посуд:

  • Виделка
  • Сковородна форма
  • Чаша
  • Подрібнювач або валик і мішок
  • Блендер
  • Склянка блендера
  • Піч

підготовка:

  • Перше, що вам потрібно зробити, це поставити розігріти духовку приблизно до 150 ºC.
  • Подрібніть печиво За допомогою електричної дробарки, якщо у вас її немає, покладіть нарізане на шматки печиво в пакет і розкачуйте, поки не отримаєте текстуру сухарів.
  • Збийте яйця виделкою.
  • Покладіть всі інгредієнти в склянку блендера і добре перемішати.
  • Вистеліть знімну форму з алюмінієвою фольгою, таким чином суміш не вийде, попередньо змазана маслом.
  • Включіть своє наповнення до форми.
  • Поставити в духовку приблизно на 20 хвилин.
  • Ми радимо вам не розмолочуйте його, поки воно не стане кімнатної температури.
  • Ви можете його прикрасити з нарізаним мигдалем, посипаною цукровою пудрою, вишнею, збитими вершками ...

Дані, що цікавлять:

  • Це здається очевидним, але дуже важливо, щоб ви пішли купуйте мигдаль на надійному сайті. Гіркий мигдаль може зіпсувати ваше солодке.
  • Такпосипте цукрову пудру ситком, це вам підійде набагато краще.
  • Коли вам доведеться відокремити білки від жовтків, використовуйте свіжі яйця з холодильника, оскільки мембрана, яка покриває жовток, допоможе вам не розбити його і змішати з білим.
  • Не відкривайте духовку, поки вона готується. Дуже важливо, щоб ви добре знали свою піч, температури, які ми вам даємо, є лише орієнтовними.
  • Р. Лопес, У. Джессіка. Антиоксидантні властивості горіхів та зниження загального та холестерину ЛПНЩ Антиоксидантні властивості горіхів та зниження загального та холестерину ЛПНЩ. Журнал громадського здоров’я Costarr №2. 2012 рік
  • Д.Ансорена - Артьєда. Фрукти та горіхи. Харчування, склад та властивості. McGraw-Hill International, Нью-Йорк. 2000 рік
  • М. Нус, М. Руперто, Ф. Санчес - Муньїз. Горіхи та серцево-судинний ризик. Іспанська перспектива. Латиноамериканський архів харчування. 2004 рік

Ступінь філософії та літератури (спеціальність з історії мистецтва) в Університеті Малаги (1999). Курс педагогічної адаптації для вчителів загальноосвітніх шкіл (Університет Малаги). Вона працює авторкою контенту більше 5 років.