Розділ: Охорона здоров’я Публікація: Журнал № 94
Обліпиха, джерело Омега 7
Обліпиха є основним джерелом цієї мононенасиченої жирної кислоти, яка перш за все забезпечує антиоксидантну та регенераційну здатність шкіри та слизових оболонок.
Підраховано, що існує понад сімдесят різних жирних кислот, які втручаються в наш метаболізм. Найбільш звичними для нас звучать Омега 3, Омега 6 та Омега 9. Про них розкрито багато інформації, оскільки вони вважаються незамінними жирними кислотами, тобто необхідними для нашого здоров’я, незважаючи на те, що наш організм не може виробляти їх у цілому. Тому саме ми повинні подбати про те, щоб гарантувати достатню кількість цих речовин завдяки нашому харчуванню. Омега 7 входить до тієї групи незамінних жирних кислот і необхідна для нормального функціонування нашого організму.
Як ми вже всі знаємо, що блакитна риба є основним джерелом Омега 3 (хоча і не єдиним), Омега 7 також служить нам на блюді. Це відбувається завдяки обліписі, ягоди якої вже використовувались більше тисячі років тому в традиційній китайській медицині для лікування астми та виразки шлунка, для стимулювання кровообігу або для лікування дихальних та дерматологічних проблем. У традиційній медицині Тибету та Монголії плоди обліпихи використовувались для лікування кашлю та для поліпшення кровообігу та травної системи. Тому Омега 7 не зовсім новачок: значна частина його властивостей була підтверджена науковими дослідженнями.
Однак останнім часом властивості цього виду рослин (наукова назва Hippophae rhamnoides) вивчаються найбільше завдяки високому вмісту поживних речовин. Обліпиха багата вуглеводами, вона містить до десяти вітамінів, значну кількість мікроелементів, білків, в яких ми знаходимо до 18 різних амінокислот. На додаток до Омега 7 до складу ягід обліпихи входять також каротин, глікозиди, флавоніки, органічні кислоти, фітостерини та інші омеги; коштовність, яку фітотерапія ставить нам у межах досяжності.
Антиоксидантна сила
Зосереджуючись на Омега-7, олія, яка добувається з його ягід, містить близько 30% цієї жирної кислоти. Це надає йому дуже корисну дію на зволоження та регенерацію шкіри та слизових оболонок. У клінічному дослідженні, опублікованому в The Journal of Nutritional Biochemistry, було доведено корисність ягоди обліпихи при атопічному дерматиті. Він дуже багатий вітаміном С, набагато більше, ніж апельсини; Саме тому він вважається одним з найпотужніших антиоксидантів, що існують. І як такий, він поглинає ультрафіолетове світло і покращує якість шкіри, допомагаючи їй заживати та регенерувати після поверхневих опіків. Це також допомагає запобігати інфекціям, зміцнює імунну систему та сприяє засвоєнню кальцію, який відкладається у невідповідних місцях, наприклад в артеріях.
Серед його численних властивостей ми також виявляємо підтримку лікування дегенеративних захворювань. Показано, що він корисний для лікування атрофії піхви. Експериментальні дослідження також показують його корисність для лікування сухості очей. Він має протизапальні властивості та має здатність загоювати рани та покращувати ерозію шлунка, додавши до його антидепресантної та антистрессової здатності (антидепресантний ефект спостерігався в ході дослідження, проведеного на тваринах, яке в майбутньому може служити природним джерелом для лікування депресії у людей).
Більше властивостей
Численні дослідження підтверджують, що пальмітолеєва кислота є сигнальною молекулою, яка може допомогти запобігти збільшенню ваги. В експериментах на тваринних моделях було доведено, що Омега 7 надає ситоподібний ефект, що зменшує споживання їжі і, отже, може допомогти схуднути.
Він також продемонстрував свій сприятливий вплив під час менопаузи. У рандомізованому рандомізованому дослідженні було показано, що споживання обліпихової олії було ефективним проти вагінальної атрофії у жінок в постменопаузі. Покращена цілісність вагінального епітелію, що є альтернативою для жінок, які не можуть споживати естрогени.
Його вплив на сухість очей дуже подібний, завдяки здатності шкіри до регенерації, яку надає Омега 7. У подвійному сліпому дослідженні на ста пацієнтах чоловічої та жіночої статі було показано, що споживання обліпихової олії покращує почервоніння та подразнення очей. Дослідження було опубліковане в Journal of Cornea and External Disease .
Вміст флавоноїдів в обліписі має велике значення, оскільки вони модулюють вироблення різних сигнальних молекул імунної функції, особливо при стимуляції інтерлейкіну 6 та фактору некрозу пухлини альфа. Ці флавоноїди мають противірусну та протимікробну дію, а також кардіопротектор. У наукових дослідженнях було доведено, що він ефективно допомагає у лікуванні серцево-судинних захворювань та підтримує пацієнтів з травмами головного мозку, спричиненими інсультом.
Джерела омега 7
Побачивши, наскільки важлива Омега 7, слід зазначити, що її корисні властивості залежать як від походження сировини, так і від способу її обробки. Це правда, що Омега 7 також присутня в інших тваринних, рослинних та морських оліях, але лише ягоди обліпихи мають таку високу концентрацію (близько 30%). Ця жирна кислота також може міститися в листі та квітках цієї рослини, але в меншій мірі.
На ринку представлені продукти Omega 7, отримані в результаті просочування плодів обліпихи в соняшниковій олії, що призводить до зниження якості цієї жирної кислоти. З цієї причини важливо вживати продукти, які отримують обліпихову олію з ягід цього фрукта, а також з рослин, що виробляються в органічному землеробстві, де якість сировини та висока біодоступність його активних речовин гарантовані.
Ця інформація підготовлена в інформаційних цілях і не призначена заміною медичної консультації чи лікування. Перш ніж розпочати будь-яку програму харчування, вам слід проконсультуватися з медичним працівником.
Доктор Хорхе Енріке Анхель
Диплом медика та медичного радника в Laboratorios Equisalud