Мікроелементи присутні лише в дуже малих кількостях в організмі людини, тобто вони можуть бути знайдені лише в слідах, саме тому їй і дали таку назву. Скільки б їх не було в нашій організації, вони нам все одно потрібні. Мінерали також називають макроелементами, тоді як мікроелементи називають мікроелементами. Основна функція мікроелементів полягає у забезпеченні біохімічних процесів та реакцій та сприянні функції ферментів. Добре знати, які певні мікроелементи містяться в овочах, фруктах, травах, спеціях та інших продуктах харчування, оскільки таким чином ми можемо створити для себе збалансовану дієту, тобто змінити спосіб життя та харчуватися здорово.
Джерела цинку: молоко, яйця, м’ясо, морська риба, устриці, гарбузове насіння, дріжджі, зародки пшениці, мідії, бобові, цільні зерна, олійні культури, розмарин, шавлія, кмин, часник, коріандр, кульбаба, мальва біла та ромашка.
Що таке йод? У морській рибі, яйцях, молочних продуктах, питній воді, йодованій солі, ракоподібних, мідіях та риб’ячому жирі.
Що таке кобальт? У молочних продуктах, морській рибі, нирках, м’ясі, петрушці, кайенському перці, цвітній капусті та кульбабах.
Джерела хрому: морська риба, молюски, краби, олія, дріжджі, птиця, кукурудза та кропива.
Марганець міститься в таких продуктах: горох, морква, жовтки, горіхи, цільні зерна, сухофрукти, базилік, розмарин, м'ята перцева, кмин, часник, коріандр, шавлія, орегано, кульбаби.
Джерела молібдену: молочні продукти, крупи, боби, бобові, буряк, часник, селера та висівки.
Чорні продукти: м’ясо, птиця, овочі, яйця, сир, шпинат, устриці, печінка, спаржа, яловичина, нирки, соя, персик, крупи, злаки, сухі бобові, м’ята перцева, розмарин, кріп, петрушка, коріандр, кмин, кмин орегано, кропива, шавлія та кульбаба.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Джерела міді: злаки, сухі бобові, какао-порошок, олійні насіння, печінка, злаки, горох, сушена квасоля, морська риба, фундук, пшениця, м'ята перцева, розмарин, часник, коріандр, шавлія та кріп.
Найбільше селену міститься в цих продуктах: вівсяних висівках, зародках пшениці, цибулі, часнику, помідорах, брокколі, тунці, нежирному м’ясі, яйцях, бобових, бразильських горіхах, цільних зернах та коріандрі.
Той, хто може, не забудьте виростити хоч трохи спецій і трав у своєму саду, бо вони можуть вам дуже добре служити. Вони відіграють помітну роль не тільки в лікуванні хвороб, але і в підтримці здоров'я.