мікрохвильова

Остерігайтеся цього рецепта, ви ризикуєте більше ніколи не варити картоплю. Для мене причиною приготування картоплі в мікрохвильовці є, крім їхньої простота, чудовий смак що зберігається за допомогою цього способу приготування. Це, як я вже кажу, "Справжній картопляний смак", оскільки, коли ви готуєте їх з водою, ви не можете запобігти тому, щоб цей аромат трохи розбавився.

Я сказав, a успіху, і вони у вас теж будуть готовий через 10-15 хвилин, залежно від суми, яку ви хочете внести. Тоді вам доведеться використовувати їх лише за смачним рецептом, як ми це робили з ними картопля зі світлими айолами або лактонезою, які готуються за 15 хвилин, або мікрохвильова картопля з паприкою та вуграми, які є ідеальним аперитивом або вечерею, коли ви навряд чи встигнете приготувати.

Ви також можете використовувати цей трюк для приготування гарніру, як у запечений морський окунь з картоплею, і навіть ароматизувати їх і прискорити смаження Запечена лососева форель та картопля розмарину. І коли спека вдарить, нічого кращого, ніж прохолодна картопляно-морський салат із зеленим соусом, або класика гостра картопля, що коли вони готуються в мікрохвильовці та останнім дотиком каструлі роблять їх хрусткими, їм навряд чи потрібна олія, і вони дуже легкі.

Інгредієнти для приготування картоплі в мікрохвильовці:

  • Маленька картопля, все, що потрібно. Максимум - це все, що ви можете покласти в мікрохвильовку, не маючи одного на іншому. З цієї нагоди та на ці часи ми використали 6 картоплин середнього розміру.
  • Плівковий папір.

Підготовка, як приготувати картоплю в мікрохвильовці:

  1. Вимийте картопля під струменем холодної води. Картопля повинна бути крихітною, як та, яку ви бачите на фотографії. Якщо у вас немає маленької картоплі, ви можете розрізати її навпіл.
  2. Відріжте шматок плівковий папір, досить обернути всю картоплю. Зверху покладіть картоплю, трохи відокремивши, і укутайте поліетиленовою плівкою.
  3. Перейдіть, скручуючи картоплю, так, щоб кожна була відокремлена від решти.
  4. Введіть в мікрохвильова піч і, залежно від того, скільки їх, це займе від 10 до 15 хвилин (саме стільки знадобилося 6 картоплин, якщо їх було менше, слід зменшити хвилини, а якщо їх було більше, збільште їх). Ідеальною силою є 800 Вт, що зазвичай є максимальною потужністю (якщо ваша мікрохвильовка не досягає цієї потужності, їм просто знадобиться більше хвилин, щоб приготувати, але вони будуть такими ж смачними).
  5. В ідеалі вам слід залишити їх готуватися 10 хвилин, а потім виконайте a доказ: якщо картопля поступається, якщо трохи прилипнути, наприклад кінчиком ложки (це робиться для того, щоб не пошкодити поліетиленову плівку, якщо вам доведеться варити знову більше хвилин), це означає, що вона готова . Якщо ні, введіть ще 2-3 хвилини і повторіть спробу, щоб ви знали, як їх видалити в потрібний час.
  6. Після готовності вийміть картоплю з мікрохвильовки і, обережно, щоб не обпектися, зніміть поліетиленову плівку. Ви також можете почекати кілька хвилин, щоб виконати цю операцію.
  7. Тепер ви можете використовувати свою картоплю як завгодно. Якщо ви віддаєте перевагу їм зі шкірою, вибравши їх маленькими, вони, швидше за все, дуже хороші таким чином. Якщо ви захочете їх очистити, ви побачите, що це дуже просто, і шкіра легко відшарується.

Покроковий рецепт мікрохвильової картоплі

Тест ложкою, щоб перевірити, чи добре готується картопля в мікрохвильовці

Час: 15-20 хвилин, залежно від кількості картоплі

Складність: легко

Подавати та смакувати:

Цю картоплю ви можете використовувати як будь-яка інша варена картопля, для всіх видів препаратів: салати та салати, гарніри, закуски ... плюс з усім картопляним смаком, дуже потужний.

Мікрохвильова картопля

Варіанти рецепту мікрохвильової картоплі:

Якщо замість того, щоб готувати цілу картоплю, краще робити це по частках, або навіть приготувати надзвичайно швидке та смачне пюре, ви можете очистити картоплю, нарізати його на клинки і помістити в безпечний для мікрохвильової печі футляр або ємність з кришкою з невеликою кількістю олії та солі, і якщо це для пюре з невеликою склянкою води. Варіть їх, поки вони не стануть м’якими, і якщо це буде пюре, поки їх не вдасться добре розігнати виделкою, і все!

Поради:

Важливо, що картопля всі одне подібного розміру щоб вони готувались одночасно, і щоб це було мало. Таким чином вони будуть повністю приготовані раніше, і вони будуть смачними.
Пам’ятайте, що ви їх приготували без солі, тому ви повинні додати його пізніше під час підготовки.