Чи вірна загальновідома приказка: яблуко щодня утримує лікаря? Ну, це, звичайно, здорово, але скільки його потрібно з’їсти, щоб переконатися? А скільки взагалі коштує наше здоров’я? Ми покажемо вам інформацію!

вірна загальновідома приказка

2020 рік - це не лише коронавірус, це ще й погодний рік, принаймні не для фермерів, які зацікавлені у виробництві фруктів. У хороший урожай він може дати до 800-900 тис. Тонн яблук, тоді як у гірший сезон урожайність становить від 300-400 тис. В Угорщині. За оцінками експертів FruitVeB, у 2020 році національна кількість, як очікується, становитиме від 300 до 350 тисяч тонн, що у разі підтвердження стане другим найгіршим результатом після 2011 року у порівнянні з десятирічним показником та на 15-25% гіршим, ніж минулого року .

Виходячи з інформації, наданої НАК, можна сказати, що урожайність сортів Гала та Голден хороша порівняно з ситуацією, тоді як вона особливо слабка у сортів Джонаголд, Джонатан та Айдаред. Урожайність сортів Red Delicious, Pinova, Braeburn, Fuji дуже неоднорідна, зазвичай слабка. Морози з кінця березня знищили не лише яблука, а й абрикоси, персики, вишні та груші, тож не дивно, що ціни значно зросли через шкоду, яку вони зазнали цього року. У випадку з фруктами зростання ціни становить 46%,

Тож цього року для сімей це буде непросто. Проте зараз через епідемію коронавірусу цей вік, який надзвичайно багатий поживними речовинами та вітамінами, потребує всіх віків. Не випадково в осінньо-зимовий період лікарі та дієтологи також рекомендують їсти якомога більше яблук.

Яблуко щодня тримає лікаря далеко?

Чи вірна загальновідома приказка: яблуко щодня утримує лікаря? Ну, справа в тому, що він містить ряд сполук, що мають протизапальну дію. Це пов’язано з тим, що найпоширеніші захворювання в західних країнах пов’язані з неправильним харчуванням, і значна частина з них - це запальні захворювання. Тож включення яблук у наш раціон - це, мабуть, позитивна річ.

"Дослідження показують, що сполуки в яблуках мають короткочасний сприятливий вплив на кровообіг і знижують артеріальний тиск вже через півгодини після споживання."пояснює HuffPost Аллан Корнберг, педіатр, медичний директор американського офісу Асоціації дієтологів.

Окрім вітаміну С, катехіну, флоридину та хлорогенної кислоти, яблука також багаті антиоксидантом, який називається кверцетином. Крім того, яблуко містить десяту частину необхідного щоденного споживання клітковини, що корисно для зниження рівня холестерину, регулювання травної системи та навіть запобігання раку, на думку експертів. Більше того, він корисний під час схуднення, оскільки допомагає нам жити легше без великої кількості калорій.

А як щодо фруктози?

- пояснила виданню дієтолог і дієтолог Карен Ансель, яка сказала, що свідоме споживання яблук допомагає контролювати рівень цукру в крові та полегшує використання інсуліну. (Діабетикам, звичайно, потрібно звертати увагу на споживання фруктів.)

Порівняно з іншими зимовими фруктами, апельсином, дієтолог каже, що яблука багаті клітковиною, тоді як апельсини містять більше вітаміну С. Загалом, якби нам довелося вибирати між ними, Карен Ансель вибрала б яблуко, оскільки його легше споживати, щоб ми могли частіше до нього дотягуватися. Питання лише в тому, скільки і за якою ціною яблука та апельсини будуть доступні в угорських магазинах цієї зими.