Опубліковано: 01.05.2015 - Оновлено: 22.06.2020
Хек з розмарином з картоплею Для мене це нове блюдо. Далі я поясню, чому я вибрав цей рецепт і як його приготувати.
Минулих вихідних я знайшов у супермаркеті рибу, яку я не мав можливості скуштувати, хек.
Я знаю, що ця риба дуже популярна у багатьох частинах світу, Європи, а також Південної Америки. Однак у Мексиці серед буфетів можна зустріти й інші більш поширені види риб, і хек просто не так часто зустрічається, принаймні для мене.
Отже, у мене була хороша порція хека і я пішов додому, бажаючи поставити його в домашню піч, останнім часом у мене була серія підготовки запечені морепродукти та риба.
хек або щука є морською рибою, яку можна зустріти як у Тихому океані, так і в Атлантиці.
У його м’ясі мало жиру, всього 2 грами на 100 грамів м’яса, і низькокалорійний, з іншого боку, він забезпечує переваги інших видів м’яса, таких як різні типи вітаміну В, серед іншого м’ясо було стабільним та смачним, не з великим смаком, як у деяких інших риб, але цілком приємний і з легкою чисткою кісток.
Для його приготування я надав йому ароматичного відтінку разом з дружніми Розмарин, і супровід с зелений лук Y картопля шамбре щоб підрум’янити його в духовці, блюдо стало ситним і смачним при подачі.
Коротше кажучи, після досвіду я б придбав це рибне м’ясо знову.
Можливо, підготувати тарілку з риба і чіпси, Поки що я ділюсь цим рецептом, який, сподіваюсь, вам буде смачним та простим у приготуванні, адже він справді є.
Рецепт хека з розмарином з картоплею
Оновлено: 22 червня 2020 р
- Кухня: міжнародна
- Час підготовки: 30 хвилин
- Час приготування: 30 хвилин
- Рейтинг: 5 зірок у 2 відгуках
Інгредієнти
- Філе хека - 500 гр.
- Розмарин свіжий - 1 ст.
- Картопля або картопля камбре - 300 гр.
- Цибуля камбре - 300 гр.
- Лимон - 1 шт.
- Цедра лимона - 1 ч. Л.
- Сіль - достатня кількість
- Перець - достатня кількість
- Часник - 1 зубчик
- Рослинна олія - 3 ст.
Інструкції
- Почніть з варіння картоплі або картоплі шамбре у киплячій воді, поки вони не стануть м’якими або приблизно на 3/4 часу варіння, оскільки, якщо вони не зварилися до того, як вони можуть бути сирими, коли їх подають у духовку.
- Злийте картоплю шамбре і покладіть на деко або деко.
- Цибулю шамбре розріжте навпіл і викладіть разом з картоплею на піднос.
- Часник і свіжий розмарин подрібніть дуже дрібно.
- Отримайте цедру лимона для ароматизації та додайте смаку рецепту.
- Наріжте рибне філе, якщо потрібно, моє вже було порізане і без кісток.
- Помістіть рибу в миску або ємність, щоб одягнути її.
- Додайте часник і розмарин, які ми дрібно нарізаємо на додаток до лимонної цедри.
- Приправте невеликою кількістю солі і перцю і додайте рослинне масло або оливкову олію.
- Дуже добре перемішайте, щоб просочити рибу всіма цими смаками.
- Покладіть на деко; випікайте при 180 ° C приблизно 15 хвилин, поки риба не звариться.
Кухонні рекомендації щодо приготування хека з розмарином
- Якщо вам подобається цитрусовий аромат, ви можете додати скибочки лимона або трохи лимонного соку при варінні риби.
- Овочі, якими ви можете його супроводжувати, можна варіювати від моркви, баклажанів тощо.
- Цей рецепт можна приготувати з різною рибою, можна використовувати підошву, снук тощо.
- Одягнена картопля або одягнена картопля - Смачні рецепти - Домашні та прості рецепти приготування
- Окіс з томатним соусом - Схудніть, не дотримуючись дієт. Прості та корисні рецепти приготування, рутини
- Піца з цвітної капусти без борошна Легкий рецепт! · Легкі рецепти
- Домашній солодкий хліб - смачні рецепти - рецепти домашнього та простого приготування
- ФРАНЦУЗЬКА ХРОБКА ФРІ АБО КАРТОФЕЛЬ Домашні та прості рецепти приготування