Багатослівність та емпатія - якості, яких їй ніколи не бракувало. Завдяки доброзичливому характеру у неї не виникає проблем із швидким налагодженням нових знайомств, хоча вона іноді любить бути з собою. Після закінчення середньої школи вона подорожувала до Австралії, де прожила майже рік. Після повернення вона переїхала до Братислави, де розпочала навчання на юридичному факультеті. Подорожі - це її велика пристрасть, і завдяки йому вона завжди вчиться чомусь новому. Вона провела лише кілька днів у Нью-Йорку, але місто залишило неоднозначні почуття, головним чином через накопичені відходи. Цей досвід настільки вплинув на неї, що вона вирішила щось змінити у своєму житті. Вона заснувала платформу zerowastesk.com щодо стійкості, мінімалізму та безвідходного способу життя. Окрім управління соціальними мережами для платформи, він організовує обмін одягом та завантажує подкасти. Її улюблені теми у випуску - мода та харчові відходи.
О котрій годині ти встаєш і коли лягаєш спати?
День у мене починається найкрасивіше, коли мені вдається якомога швидше встати, а в ідеалі о пів на шосту. Коли я встаю перед обідом, я витратив половину дня і переживаю, що нічого не зможу зробити. Мені потрібно вимкнути ввечері і зберігати спокій. Я точно не нічна сова.
Ви снідаєте?
Я не снідаю, хоча мене виховували, що сніданок - це основа. Я їв регулярно і шість разів на день. Я чесно все готував у коробках, але врешті дійшов до того, що це мене почало турбувати. Спочатку я їла, потім їла майже ніколи. Врешті-решт, я поставив за мету віддавати перевагу періодичному голодуванню. На практиці це означає, що я пропускаю сніданок і приймаю перший прийом їжі до обіду, близько першої години.
Ви п'єте лише протягом години?
Так. Вода або чай, мій улюблений - сірник. Я взагалі не п'ю кави.
Чому?
З тієї ж причини я навіть не палю. Мені подобається смак і запах свіжозвареної кави, але не настільки, щоб я потрапив до чогось непотрібно. Де-не-де у мене є "біла плоска кава" з мигдальним молоком для смаку, але це справді лише рідко. Мені дуже подобається Матча. Я купую його в Інтернеті за адресою www.manaroots.com.
Ваш улюблений рецепт?
Локшина Соба з соусом тахіні та тофу.
Який ваш ідеальний день, коли справа стосується їжі?
З одного боку, я хотів би чашу асаї із замороженими бананами, фруктами асаї, прикрашеними зверху популярними начинками, такими як домашня гранола, насіння чіа, мигдаль та чорниця. Тоді я насолоджувався б суші та готував би на тайський або місо-суп на вечерю.
Ви самі готуєте їжу або ходите в ресторани?
Мене виховують, що найкраще готувати вдома, бо ми точно знаємо, що додавали в їжу. Навіть якщо я ходжу з сім’єю в ресторан, мама завжди замовляє лише їжу, яку вона не може приготувати вдома. Вона запитує, як я можу замовити салат у ресторані, коли я з легкістю готую його вдома. 😊 Коли я виходжу їсти, це завжди таке маленьке свято, пов’язане зі святом чи зустріччю з друзями. Справа не в тому, що він не хоче готувати для мене, тому я йду до меню на 4.50. 😊
Ви також замовляєте їжу?
Я мінімізую цю можливість через надмірне марнотратство. Я волів би поїхати і орендувати на місці. Однак є ресторани, які пропонують органічну упаковку. Необхідно задавати питання і звертати увагу на такі можливості. Ресторани живуть завдяки задоволеним клієнтам і в більшості випадків намагаються задовольнити попит на речі, яких вони ще не мають. Принаймні, я маю такий досвід.
Яка їжа вам найбільше подобається?
Я люблю говорити, що у мене замість крові соєвий соус. Я люблю все азіатське - локшину всіляко, рисову локшину, удон, азіатські супи чи яловичі булочки. Я готую для них лише овочі та тахіні, і у мене є готова їжа, збалансована зі смаком і дійсно різноманітна в харчових продуктах.
Ви їсте м’ясо?
Дев'яносто відсотків мого раціону - рослинна основа. У Братиславі, де я зараз живу з хлопцем, м’ясо не купую і зовсім не сумую. Коли я піду додому до батьків, а мама приготує ляльку в неділю, я буду рада їй. Я харчуюся тим, що відчуваю зараз. Я рідко купую яйця та молочні продукти, але не ношу жодної етикетки, наприклад, веганської чи вегетаріанської.
Що ви думаєте про вживання тварин та продуктів тваринного походження?
Я переглянув багато документів з цього питання і намагаюся більш-менш уникати продуктів тваринного походження. Швидше, з точки зору здоров’я. Наприклад, я думаю, що молоко не є здоровим для більшості дорослих, але коли вони його п'ють, я не засуджую їх. Наша культура - це гуляш, бекон, м’ясник. Малювати яйця, молочні продукти, картоплю та біле борошно ... Ми так з раннього віку лідируємо, і змінити звички важко.
Де ви віддаєте перевагу купувати продукти?
На ринку на вулиці Мілетичова чи Жилінська. Іноді я замовляю їжу у Свєти Беднічієк. В основному це фрукти, овочі та сільськогосподарська продукція. Однак я вважаю за краще ходити в розгорнуті магазини, наприклад U vážky на Fresh Market або до Безобалова, який знаходиться в новому комплексі Stein у Братиславі. Мені також подобається U Dobrožrúta, який, однак, уже не має продуктового магазину з каменю, лише з еко-аксесуарами, і переніс свої продажі виключно в Інтернет-простір.
Для чого ви купуєте?
Для сіток та мішок для різця. У мене завжди є скляна тара та бавовняні кишені різного розміру. я люблю їх!
Як ви дбаєте про свою шкіру?
Моя шкіра - ідеальне відображення мого способу життя. Наприклад, якщо у мене буде більше шоколаду чи солодощів, я одразу піду. У стресових ситуаціях також, просто десь на обличчі. Купуючи косметику, я дотримуюсь правила, що менше - це більше. Основа для мене - рожева вода. У мене це вдома на літр. Купую в Handymad. Тут його можна знайти у більшій однолітровій упаковці. Вдома я роблю його з домашніх пелюсток троянд, які готую, зціджую і виливаю в підготовлену ємність. У мене також є пишне молочко для очищення. Цей бренд також пропонує веганські та розгорнуті продукти, і якщо їх упакувати, їх можна компостувати. Я використовую крем для обличчя від словацького бренду Malinna, і мені також подобається їх сироватка для шкіри та тонік. Я навіть не можу дозволити масло ши та кокосове масло. Як захист від сонця я застосовую крем-рідину Nuxe.
Я припускаю, що ви не купуєте класичні тампони для макіяжу. Що відрізняє вас?
Ні, я замість цього використовую два косметичні бамбукові тампони та бавовняний рушник. Після використання я покладу тампони та рушник у спеціальний мішок і вимию їх разом із білизною на шістдесят градусів.
Ви медитуєте?
Це мене приваблює, як і йога, але я не можу зосередитися. Я відчуваю, що чогось мені не вистачає. Я б краще пішов на біг. Я взагалі не можу відпочити, але хочу над цим попрацювати. Я усвідомлюю, що спокійний розум - основа хорошого життя.
Який ваш улюблений серіал?
Аутсайдер, ти, погано, теорія вибуху Бінга. І, звичайно, класика «Секс у місті». Я досі не можу змиритися з тим, що Кім Кеттрелл - Саманта та Сара Джессіка Паркер, тобто Керрі, не уживаються в реальному житті. 😊
Яка ваша улюблена книга?
Маленький принц від Антуана де Сент-Екзюпері. У кожному періоді життя я знаходжу в цьому зовсім інший урок. Мені також подобаються всі три частини «Голодних ігор» Сюзанни Коллінз. Треба сказати, що книги набагато кращі за фільми. Мені особливо подобається характер головної героїні Катніс та її ставлення до життя.
Яка була найкраща і найгірша порада в житті?
Я не з тих типів, хто приймає поради. Швидше, я вчуся методом спроб і помилок. Наприклад, коли я вирішив поїхати до Австралії після середньої школи, оточення мене знеохотило. Я все-таки вирішив піти і не пошкодував.
Що вам найбільше сподобалось в Австралії?
У мене є тітка в Брісбені, тож я мав там хороший досвід. Мене найбільше зачарувала місцева природа. А оскільки це «мультикультурна» країна, люди там не надто спілкуються з іншими і взагалі приємні та доброзичливі. В іншому випадку зараз у мене є своєрідна саморефлексія, і я думаю: "Чи не слід мені просто слухати добросовісні поради?!"
Яка ваша улюблена цитата?
«Ви не знайдете любові без хреста, не понесете хреста без любові» Івана Павла ІІ.