ВАКО - Болівійське плем'я Циманов протягом багатьох років залишається недоторканим зовнішнім світом. Його члени займалися мисливством, рибальством та землеробством. Завдяки здоровому способу життя вони не страждали серцево-судинними захворюваннями і навіть не мали проблем з тиском. Але це вже минуле. Нафта потрапляла в їдальню тубільців, що спричинило великі зміни в їхньому населенні.

Нове дослідження, опубліковане в журналі "Ожиріння", свідчить про те, що менш ніж за десять років цимани зазнали величезних змін в індексі маси тіла. Їх населення почало мати проблеми з ожирінням та надмірною вагою після того, як додало олію до свого раціону.

місцеві

У період з 2002 по 2010 рік дослідники проаналізували дані 700 чоловіків та жінок старше 20 років, що мешкають у Амазонській низовині. Під час дослідження вони виявили, що цимани мали більший доступ до продовольчого ринку через бум населення. Їх населення пережило період бурхливого розвитку, який призвів до включення до їхнього життя модернізованих методів приготування їжі та їжі. Щороку вони споживають на 24 відсотки більше олії, ніж попередній. За дев'ять років поширеність жінок із надмірною вагою або ожирінням зросла більш ніж на шість відсотків. У чоловіків дослідники зафіксували дев'ять відсотків збільшення надмірної ваги та ожиріння на 1,5 відсотка. "Це лише одна частина їх історії", сказав автор дослідження Алан Шульц з Університету Бейлора.

Важливо зазначити, що зміна харчових звичок відображає подальші зміни способу життя. Дослідники додають, що навіть невелике збільшення обсягів ринкової їжі може негативно позначитися на популяції, яка колись процвітала від вирощування натуральної їжі.

"Олія додає смаку їжі, але завдяки 120 калоріям і 14 грамам жиру на столову ложку це може швидко вплинути на ваш ІМТ". - пояснив Шульц. Однак існують і інші фактори ризику. Більш низька статура та більша м’язова маса можуть призвести до збільшення значень індексу маси тіла. Також важко точно виміряти калорійність їжі, яку Ціманс збирає з дикої природи.