Червень 2010 р. A проект міського сільського господарства є допомога понад 300 сім’ям на півночі Ефіопії впоратися з проблемами харчування дітей і покращити свій дохід.
ПЛАН забезпечує сім'ї Лалібели насінням та пропонує їм навчання для того, щоб вони отримали необхідні навички для успішної посадки фруктів та овочів у невеликих садах та садах міста. Зараз вони полюбляють врожаї мангольду, салату, капусти, помідорів, моркви та зеленого перцю, які їдять або продають на місцевому ринку.
Поліпшення режиму харчування сім'ї
Мінда Айеле - спеціаліст PLAN з питань харчування та харчування. "Виробництво овочів вдома, використовуючи якомога менше місця, може означати кардинальну зміну в харчуванні сімей та покращення їх доходу", - говорить Айеле.
Раніше харчування дітей у Лалібелі було проблемою, і багато неповнолітніх страждали важкими випадками діареї. "Міське сільське господарство покращує цю ситуацію, оскільки сім'ї виробляють достатньо багатих вітамінами овочів для своїх дітей"., пояснює експерт PLAN у галузі охорони здоров’я в місті Лалібела, Хайлу Бірхану.
Сімейний проект
Хабтаму Гетахун, батько п'яти дітей, в захваті від цього проекту: "ПЛАН навчив мене, як підготувати землю для виробництва овочів, і дав мені перші насіння для початку. Крім того, вони також навчили нас робити компост ".
Гелане Арес, яка також брала участь у цих навчальних майстернях, пояснює різницю в цьому: "Моя сім'я їсть овочі, які я вирощую. Мої діти особливо люблять моркву. Ці овочі покращують харчування моєї родини, а також наш дохід. Попит на овочі зростає, оскільки Лалібела є туристичним містом, і багато готелів добре платять за овочі. Я також планую висадити нові поля, щоб вирощувати більше овочів, таких як цибуля та буряк ".
Обмін знаннями
Зараз ідея полягає в тому, щоб поділитися і розширити знання, оскільки сім'ї навчають своїх знайомих та свого практичного досвіду своїх сусідів та інших членів своєї громади.
"Можливо, багато людей скористаються своїми знаннями в міському сільському господарстві та вироблять овочі та фрукти для власної родини та місцевого ринку", - говорить Хабтаму.
- Ключі до розробки дієти щастя для дітей
- Ефірні олії материнки в раціоні свиней для поліпшення характеристик туші
- CAPSA FOOD та Cantabria Labs Nutrition Medical запускають NMCLA MCTPRO, дієту для покращення
- Бабусі та дідусі, останній бастіон для дітей, щоб відновити середземноморську дієту
- 25 рецептів для дотримання дієти FODMAP та покращення подразненого кишечника