їсти

Посібник з хорошого вибору паличок для їжі

Як роблять палички для їжі?

Правила етикету при використанні паличок

Навіщо використовувати палички для їжі?

Що стосується їжі, то люди змогли винайти незліченну кількість столових приборів, але жодного з них універсальний і простий як ці привабливі тонкі палички. Їжа паличками дозволяє краще відбирати продукти, які ви кладете в рот, аж до досягнення відчуваєте, що вони є частиною вашої руки, ніби продовженням вашого тіла.

Якщо ви любитель традицій, елегантності та культури, то палички для їжі, це ваш веб-сайт.

Ми покажемо вам усі хитрощі, типи та рецепти, щоб Ваш час їсти між очима та ротом.

Які палички ви тримаєте?

Дерев'яні палички для їжі

Металеві палички для їжі

Пластикові палички для їжі

Види матеріалів

Палички були традиційно виготовляється з бамбукового дерева завдяки простоті поводження з ним. Але в даний час ми можемо знайти різноманітні палички для багаторазового використання різні типи матеріалів:

  • Деревина: Хоча бамбукові виділяються, серед них ми можемо знайти палички для їжі з дерева вишні та клена.
  • Метал: Ми можемо знайти їх від недорогих із нержавіючої сталі до найрозкішніших із срібла, що проходять крізь титанові.
  • Пластик: У наш час завдяки інноваціям матеріалів ми також знаходимо пластикові зубочистки, які коштують дуже недорого і намагаються етично імітувати старі зубочистки з кісток та слонової кістки.

Наші останні рецепти

Як приготувати суші Нігірі

Як приготувати Гохан (Японський варений рис)

Палички для їжі або японські палички для їжі, яка різниця?

Це перше запитання, яке кожен колись задавав у своєму житті. І, хоча на перший погляд вони схожі, насправді існує дуже тонка різниця між паличками для їжі та японськими паличками, але Чи знали ви, що паличок існує більше?

Типи паличок

Палички, які використовуються для їжі, не ті, що використовуються для приготування їжі (по-японськи Saibashi 菜,), останні набагато довші і зазвичай кріпляться мотузкою. Хоча існує безліч видів паличок для їжі, вони, як правило, відрізняються п’ять різних типів:

  • Палички для їжі: Відомий як Kuài zi (筷子). Цей тип паличок зазвичай виготовляються з дерева, вони довгі та оброблені круглим наконечником.
  • Японські палички для їжі: Відомий як Охаші (お 箸). Ці типи паличок зазвичай дерев’яні, вузькі і закінчуються загостреним кінцем.
  • Корейські палички для їжі: Відомий як Йоккарак (젓가락). Ці палички для їжі схожі на китайські, але коротші, плоскі та виготовлені з металу.
  • В'єтнамські палички для їжі: Відомий як Đũa. Цей тип, менш відомий, характеризується плоскими паличками. Хоча в даний час і через вплив Китаю та Японії, різниця з ними практично незначна.
  • Одноразові палички для їжі: Ці палички хоч і не пов’язані з країною, але виготовлені з бамбука і склеєні або прикріплені на одному кінці. Вони відокремлюються шляхом розриву посилання, перш ніж їх можна буде використовувати.
    • Останньою інновацією стали їстівні палички для їжі зі смаком TATAMI. Так, ти правильно прочитав, татамі.

Походження паличок

Слово Kuài Zi перекладається з мандарина як "маленький бамбук". Спочатку ці палички використовувались в Китай готувати, оскільки в минулому його їли руками. Пізніше його стали вживати в їжу на знак багатства. Ці столові прилади використовуються більше 5000 років.

Пізніше приблизно в 8 столітті цей звичай почав поширюватися в інших країнах, таких як Японія чи Корея, через великий вплив, який Китай мав у цих країнах.

Як цікавість, висока шляхетність використовував палички для їжі, виготовлені зі срібла, а не бамбука, оскільки крім того, що є дефіцитним мінералом і високо цінується в Китаї, вважалося, що срібло при контакті з будь-якою отрутою набуває дуже характерного чорного кольору. Так з’явилися палички для їжі з металу.

Палички з особистістю

Як і у випадку з чарівними паличками у Гаррі Поттера, в Японії нормально для кожної людини мати свої палички для їжі, вони можуть мати навіть кілька зі спеціальними формами та кольорами на кожну мить. Це відбувається тому, що існує думка, що аспекти нашої особистості передаються через рот, і саме тому виникли одноразові палички для їжі. В даний час це трактується як ще один модний продукт.

На жаль, на Заході не дуже часто можна знайти спеціалізовані фізичні та Інтернет-магазини, які сприяють продажу паличок для їжі. Якщо ви хочете придбати набір паличок для їжі за найкращою ціною, перейдіть до наші порівняння, щоб знайти найдешевші та найоригінальніші моделі, які найкраще вам підходять.

Азіатська їжа

Їжа азіатських країн воно характеризується тим, що готується невеликими порціями, що полегшує, крім приготування їжі, поводження з їжею.

Якщо ви наважитеся потрапити у світ паличок, приготування їжі невеликими порціями принесе їжу задоволення. Якщо ви хочете зробити ще один крок у своєму раціоні, ми рекомендуємо наш рецепт суші.

На цьому веб-сайті ми показуємо вам найкращі рецепти, спеції, соуси та нарізки, які ви можете застосувати на своїй кухні. Подаруйте собі задоволення, прогулявшись по наших розділах.

Схуднути, харчуючись паличками

Дуже мало хто знає секрет їжі паличками. І це одна з переваг, яку дає нам, використовуючи палички для їжі, - це схуднути і видалити зайві кілограми.

Порції, будучи меншими, несвідомо змусять вас класти менші укуси в рот. Робота з перенесення їжі з тарілки в рот буде більшою, а отже і жуванням.

Таким же чином ми збільшимо час, який потрібно, щоб поїсти страву. Багаточисельні дослідження показують, що через 20 хвилин їжі мозок здійснює низку реакцій, які дозволяють нам почуватися ситими і, таким чином, їсти менше їжі.

Аксесуари для початківців

І в Азії, і на Заході ми не народжені, знаючи, як користуватися паличками, Тож не хвилюйтеся, якщо ви все ще не можете повністю контролювати свої палички для їжі. Ми знаємо, що підібрати палички для їжі спочатку непросто, тому ми залишаємо вас за відео-посібник з інструкціями, як їх правильно тримати.

Якщо ви щойно потрапили у світ паличок для їжі, ми повідомляємо вас, що на ринку існує велика кількість аксесуарів та резинок, які покращать ваш досвід щодо їх проведення. Ці аксесуари допоможуть вам навчитися правильній техніці, не вмираючи. Є навіть дитячі аксесуари та палички для маленьких дітей.

Тихо! Це простіше, ніж це виглядає

Після того, як ви навчилися освоювати техніку утримання паличок, ви не захочете припиняти їх використовувати.

В palilloschinos.net ми створили розділ аксесуарів для паличок.

Користь для здоров'я

Дуже мало говорять про переваги використання паличок, і саме тоді щоденне їх використання зміцнює м’язи та сухожилля кисті, зап’ястя та передпліччя.

Чи знали ви, що використовуючи палички для їжі, ви використовуєте близько 50 м'язів рук, зап'ястя і плечей, а також тисячі нервів?

Є багато наукових та медичних досліджень, які свідчать про це зміцнення цих м’язів може запобігти захворюванню такі як синдром зап'ястного тунелю, тендиніт згиначів зап'ястя або розгиначів, епікондиліт або тенісний ліктьовий суглоб, епітроклеїт або лікоть гольфіста. Отже, у вас є ще один привід, щоб прийти у форму за допомогою цього нового тренінгу.

Що ще ви збільшите спритність і чутливість рук даючи вашому мозку здатність співвідноситись та генерувати краща координація.

Альтернативне використання паличок

Палички для волосся

Палички для їжі також служили для різних цілей. Окрім їжі, палички широко використовуються для виступу привабливі вбрання волосся.

Вам хочеться випробувати зручність шпильок? Відвідайте наш розділ, де ви знайдете шпильки за найнижчою ціною.

Ви самі вирішуєте, як ними користуватися

Мікадо, настільна гра

Існує також дуже забавна настільна гра, що називається “Палітос Чінос” або “Мікадо”, в якому ми повинні взяти зубочистку з набору, не рухаючи решту. Кожна зубочистка має різну оцінку.

Хочете провести веселі хвилини з друзями та родиною? Ми створили розділ, де пояснюємо вимоги та правила цієї старовинної гри (див. На Amazon).