Пряники без вуглеводів без відпочинку, Dia Wellness CH Мінус вуглеводного борошна.

Я використовую цей рецепт пряників роками, і дотепер готував його з будь-якого борошна (це ТУТ рецепт пряників із цільнозернового борошна!), Всі виготовлені на 100% (очевидно, враховуючи властивості борошна). Ми любили без винятку (я та мої недиєтичні члени сім'ї), що це не важко, не повинно відпочивати, не повинно пом'якшуватися, воно їстівне відразу після випічки.

Є секрет…. На жаль, мед обов’язковий. Я вже намагався випікати пряники без меду, але, на жаль, незважаючи на готовність піти на компроміс, я не зміг з ним подружитися.

З цієї причини я зараз спробував замінник солодкого меду Dia Wellness Maci, який, хоч і базується на меді, збагачений підсолоджувачем та клітковиною, тому має нижче (з позначкою 50 г/100 г) і повільніше засвоєння вуглеводів, ніж традиційне меду (81 г/100 г).

Для того, щоб компенсувати вміст вуглеводів у заміннику меду, я виготовив пряники, що містять вуглеводи, із борошна СН Мінус.

Це вуглеводне борошно на 85% зі зменшеним вмістом лише 11 г вуглеводів на 100 грам, і його можна дуже добре використовувати для розтяжних макаронних виробів.

Кінцевий результат був ідеальним навіть зараз, я навіть не писав дієтичних пряників, моя маленька дівчинка, яка все одно не любила печиво з вуглеводами, більше скучала за цим.

Прикрашено дієтичною глазур’ю, справді декоративним дієтичним різдвяним печивом, з якого можна навіть зробити пряниковий будиночок!

рецепт
Готові пряники зі зниженим вмістом вуглеводів

Рецепт пряників з вуглеводами

Інгредієнти для великого підносу пряників зі зниженим вмістом вуглеводів:

  • 0,5 кг Dia Wellness CH Мінус борошна + 2 дкг для розкидання
  • 20 дкг Dia Wellness замінник меду
  • 12 dkg вершкового масла або кокосового жиру
  • 2 М яєць (1 для тіста, 1 для змащення)
  • 4 дкг Dia Wellness чверть підсолоджувача
  • 0,5 дл води
  • 1 дкг харчової соди
  • 1 дкг пряничної суміші пряників

Інгредієнти з зниженим вмістом вуглеводів Dia-Wellness, які я використовую для рецепту, доступні ТУТ >>> ЗАМОВЛЕННЯ СЛАЙДІВ WELLNESS ПРОДУКЦІЇ

Виготовлення пряникового тіста з вуглеводами:

  1. Суміш борошна зі зниженою вуглеводом, харчової соди та пряникових сумішей для пряників поміщають у миску та перемішують.
  2. Зробіть поглиблення в середині гострого борошна і додайте масло/кокосовий жир.
  3. Зварити замінник меду в невеликій каструлі з підсолоджувачем і вилити жир посередині миски.
  4. За допомогою дерев’яної ложки починайте змішувати гарячу медову масу з жиром, поки жир повністю не розплавиться, потім обробляйте медово-масляну масу разом з гострим борошном, рухаючись від середини назовні.
  5. Потім додаємо яйця і воду, потім замішуємо однорідне тісто (воно з’єднується не відразу, його потрібно зробити протягом 5 хвилин).
  6. Замішене пряникове тісто поділяють на дві рівні частини і кожну викладають на посипану борошном поверхню приблизно на приблизно Його розтягують до товщини 0,5 см, а потім з них проколюють будь-які фігури.
  7. Перфоровані формочки для пряників вишикуються на деко, застеленому папером для випічки (залиште трохи місця між пряниками, щоб вони не спеклись!).
  8. Збийте виделкою 1 яйце, а потім почистіть верх пряників.
  9. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 6 хвилин (поки пряники трохи не виростуть, а верхівка не зарум’яниться).
  10. Його можна споживати відразу.

Ви також можете зробити пряниковий будиночок за цим дієтичним рецептом пряників:

Більше дієтичних різдвяних рецептів у блозі >>>

ТОП 10 дієтичних колекцій різдвяних тортів

Колекція дієтичного різдвяного печива та печива >>> Ідеї дієтичного різдвяного печива та печива без цукру

TOP10 Ідея рецептів печива зі зниженим вмістом вуглеводів >>> Рецепти знижених вуглеводів

Більше рецептів дієтичних тортів ви можете знайти ТУТ >>> Рецепти дієтичних тортів

Святкова основна страва та ідеї печива для вашого дієтичного різдвяного меню

Дієтичне Різдво: це як зберегти свою вагу під час свят!

Середня харчова цінність 100 г пряників зі зниженим вмістом вуглеводів (з маслом, без дієтичної глазурі):

  • 215 ккал,
  • 11 г вуглеводів,
  • 14 г білка,
  • 11 г жиру.

Приємного апетиту!

(Рекламний вміст: Підготовку рецепта підтримали M-Gel Kft. Та Bijobolt.hu Bio Wholesale and Webshop.)

Я готую на дієті з 2013 року, без цукру та білого борошна. Я не є ні чутливою до їжі, ні маю проблем із цукром у крові, але постійно борюся зі своїми кілограмами.

Проілюстрований власними фотографіями на моєму дієтичному гастроблозі, я покажу вам, як готувати мої улюблені страви у формі, щоб вони були якомога смачнішими.

УВАГА! У своїх рецептах та інформаційних публікаціях я збирав свій досвід та інформацію з Інтернету. Я не є ні лікарем, ні дієтологом, тому використовуйте, готуйте та споживайте мої поради та рецепти на свій страх і ризик!