Готуйте за рецептами NESTLÉ®!

винним

    5 людей вже приготували цю страву

Інгредієнти

  • 2 (28г) ложки олії
  • 4 (400г) медальйони з яловичої вирізки, по 100г кожен
  • 2 (140 г) склянки грибів, нарізані скибочками
  • 1 конверт MAGGI® RIBBROW BROTH подрібнений, приготований в 1 склянці гарячої води
  • 1 (250 мл) чашки червоного вина
  • 1/2 (2г) столової ложки свіжого чебрецю
  • 1 (2г) чайної ложки кукурудзяного крохмалю

Інструкції

КРОК 1

Яловичі медальйони добре вимити і обсушити абсорбуючим папером.

КРОК 2

У великій сковороді нагрійте масло на середньому сильному вогні протягом 3 хвилин; запечатайте м’ясні медальйони на 3 хвилини з кожного боку, щоб досягти середнього терміну.

КРОК 3

Вийміть м’ясо з каструлі та залиште до готовності до використання знову.

КРОК 4

На тій же сковороді пасеруйте гриби до золотистої скоринки; Додайте підготовлену МАЛКУ МАГГІ® НЕВІСТКУ, червоне вино та чебрець. Опустіть вогонь. Окремо в двох столових ложках води розчиніть кукурудзяний крохмаль і додайте до соусу, добре розмішайте до інтеграції, варіть 5 хвилин або поки соус не загусне.

КРОК 5

Подавайте м’ясні медальйони і купайте з винно-грибним соусом.