Цей смачний рецепт - один з найкращих для схуднення, який ми коли-небудь пробували. Це найкращий спосіб додати до свого раціону більше овочів, білків та ароматизаторів.
Цей рецепт має низький вміст жиру та хороше джерело білка.
Енергія на 100 г: 459кДж - 109кал
Порції: 4
Інгредієнти:
- 4 склянки вареного рису
- 500 г філе нарізане скибочками
- 1 чайна ложка насіння кунжуту
- 2 столові ложки олії ріпаку
Овочі та зелень
- 1 наріжте брокколі великими гілочками
- 2 великі моркви, нарізані кубиками або нарізані скибочками
- 1 великий червоний солодкий перець
- 200 г гороху та кукурудзи (можна використовувати заморожені)
- 200 г грибів
- 1 велика цибулина, нарізана скибочками
соус
Метод:
У мисці змішайте мірин, оцет, гірчицю, сою, цукор та кунжутну олію. Додайте часник і імбир і добре перемішайте. Помістіть м’ясо в миску і залийте половиною попередньої суміші. Змішайте і переконайтеся, що рідина є у всіх шматках; тримайте його в холодильнику до готовності. Ви можете маринувати м’ясо до 1 години до цього. Залиште другу половину рідини для подальших кроків.
Зварити рис згідно інструкції.
Помістіть брокколі, моркву, кукурудзу та горох у вок з ¼ склянки води і варіть 5 хвилин. Відкласти.
У воку нагрійте 1 столову ложку олії ріпаку і тушкуйте цибулю близько 4 хвилин; потім додати перець. Перемішайте і смажте ще 4 хвилини. Помістіть у миску та зарезервуйте.
У воку нагрійте залишок ріпакової олії, помістіть м’ясо і тушкуйте 3 хвилини.
Настав час все це зібрати. Помістіть цибулю і солодкий перець на дно вока, додайте овочі та соус, що залишився. Готуйте, помішуючи, 1 хвилину, а потім додайте м’ясо і перемішуйте, поки все не змішається.
Зверху посипте насінням кунжуту.