Млинці Дюкан

Цей рецепт - ще одна примха, яка дозволяє нам Дієта Дюкана. Чудово підходить для сніданку або чому б і ні! з кавою в другій половині дня. З цією сумою ви маєте двічі, тож скористайтеся і не втрачайте можливості підсолодитись цим зимовим днем.

дюкан

КРЕПС ДУКАН

ІНГРЕДІЄНТИ: (для 6 креп)

1 яйце і 1 білок

1 столова ложка свіжого сиру, збитого 0%

2 рівні столові ложки кукурудзяного крохмалю

75 мл знежирене молоко

Вилийте всі інгредієнти в стакан блендера і збивайте його лезом, поки всі грудочки не зникнуть, у нас буде якась рідка каша.

Ставимо сковороду на вогонь НЕДОЛИЧНІ, нагріваємо його, обмазавши основу 1 КРАПЛЕННЯ МАСЛА. На дно каструлі наливаємо кілька столових ложок суміші і рухаємо її рухами вперед-назад, щоб рідина розподілялася рівномірно по всій основі.

Понизьте вогонь до середнього вогню і варіть приблизно 1 хвилину, поки на поверхні не почнуть з’являтися отвори, і ми побачимо, що вона від’єднується від основи. Потім ми перевертаємо його силіконовою лопаткою і даємо варитися з іншого боку, поки він не підрум’яниться (приблизно 1 хвилина).

Дістаньте на тарілку і накрийте іншою тарілкою, щоб було тепло. Вони розміщені один на інший як вони зроблені.

** Кожного разу, коли ми збираємося робити новий креп, ми перемішуємо суміш виделкою, щоб кукурудзяне борошно не залишалося вниз.

** Можна наповнити Nocilla Dukan.

** Діє для атаки фази 1 (ПП) та фаза 2 Круїз (PP, PV)

** Для цього важливо чітко використовувати антипригарну каструлю, оскільки ми будемо чистити основу лише для першого крепу, тому антипригарне покриття повинно бути в ідеальному стані.