Білки необхідні нашому організму, але в потрібній кількості. Здається, що в процвітаючих країнах м'ясо не може бути відсутнім у раціоні, і саме в цих країнах рівень серцево-судинних захворювань, остеопорозу та раку стрімко зріс. У попередній статті ми говорили про різні види м'яса, сьогодні ми розповідаємо вам, якими можуть бути негативні наслідки зловживання цим м'ясом, оскільки їх споживання може призвести до надлишок білка в раціоні, з серйозними наслідками для організму.

наслідки

ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) рекомендує щоденне споживання білка становить приблизно 12-15% від загальної кількості поживних речовин. Цей внесок отримають основні групи продуктів, багатих білком; тварини (м’ясо, морепродукти, яйця ...) та овочі (крупи, бобові, горіхи ...). У таких країнах, як Іспанія, споживання білка перевищує, у багатьох випадках, 20% щоденного споживання поживних речовин.