У мене є рецепт з кулінарної книги. Це найкращі млинці, які я коли-небудь їв. Їх мені зробила мама, зараз я їх переважно роблю:) Рецепт 20-25 млинців.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Оригінальний рецепт дає 1 ціле яйце та один жовток, але ми завжди даємо 2 цілих яйця, і це смачно:) Змішайте борошно, цукор (я даю чайні ложки, я люблю дуже солодке), сіль, яйця та частину молока. У нас буде каша.
Додайте молоко, що залишилося, за необхідності, щоб вийшло рідке тісто. Я використовую ручний міксер.
Я надягаю на сковороду приблизно половину халата, щоб тісто не розплавилося, коли я переверну його на інший бік. Близько 45-х з одного боку. Я подаю млинці з варенням, або з фруктами та збитими вершками:) Щоб млинці не пригоріли, молоко повинно бути кімнатної температури. Смачного:)