Мій початок до ранку вихідних. Останнім часом млинці з бананових палео дуже популярні, і в Інтернеті існує кілька рецептів. Звичайно, мені довелося їх також спробувати. І вони були чудові!
Нам потрібно робити їх досить повільно на повільному вогні, оскільки банан містить цукор, і ми не хочемо, щоб наші млинці горіли. Але це не проблема якісної антипригарної каструлі. Ви можете приготувати їх відповідно до стилю американських млинців. формуйте з тіста менші і товстіші млинці, або красиво вилийте тісто на сковороду і приготуйте класичні тонкі млинці.
Бананове млинцеве тісто чудово підсолоджує, а сирна начинка чудово доповнює і освіжає все це.
Нам потрібно:
1 банан
2 яйця
кокосове масло
У начинці:
сирна сирна маса (ви можете спробувати трохи з медом, екстрактом ванілі та корицею)
домашнє полуничне варення
Наша порада: Смажте млинці кокосове масло. Для здорової кулінарії та випічки вам знадобиться якісний спрей з кокосовим маслом.
Підхід:
Занурювальним міксером змішуємо банан з яйцями і маємо готову доріжку. На якісну тефлонову сковороду кладемо невелику кількість кокосової олії і робимо млинці. З ними потрібно поводитися обережніше, оскільки вони будуть м’якими, краще робити це повільно при нижчій температурі. Готові млинці збризніть полуничним варенням і наповніть сиром. З цієї партії вийшло 4 солодових млинця.