1 цвітна капуста, близько 1 склянки звичайного борошна, 5-8 зубчиків часнику, 5 яєць, трохи чорного меленого перцю, 1/2 чайної ложки меленої раски, 1 цибулина, 1-2 столові ложки води, невеликий пучок петрушки, сіль, олія для смаження
Замочіть цвітну капусту в підсоленій воді на 30 хвилин, вийміть її, промийте під проточною водою і обсушіть. Натріть його на тертці або дрібно наріжте. Змішайте просіяне борошно з перцем і дрібкою солі, змішайте з водою, додайте яйця, подрібнені зубчики часнику, дрібно нарізану цибулю, петрушку та цвітну капусту. Все добре перемішайте і за необхідності загустіть борошном. Нагрійте на сковороді олію, створюйте млинці ковшем і обсмажуйте їх до золотистого кольору з обох сторін. Кладемо їх на паперовий рушник, щоб зайвий жир в нього вбрався. Ми подаємо млинці теплими з білим йогуртом, хлібом та свіжими овочами.
- Вона дуже примхлива - ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Коли в душі темрява після пологів - ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Кафе в Копенгагені - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Ключі до зцілення 1) - Подорож на поїзді - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Яблучний пиріг із мигдальними пластівцями - Ваш путівник у світ вагітності та виховання дітей