Опис
Сьогоднішній обід. також назви по всій Словаччині, а також зміст. Тож я пропоную своє сьогодні.
Резюме
Інгредієнти
| Маска: | ||
| 400 | грамів | свиняча лопатка (стегно) |
| 1 | грам | цибуля |
| 1 | шматок | білий перець |
| 2 | штук | помідор |
| 50 | грамів | добре зарослий бекон, сіль, перець, раска, перець чилі |
| деруни | ||
| 4 | штук | картопля крупніше |
| 1 | шматок | яйця |
| 1 | шматок | цибуля |
| 1 | гвоздика | часник, сіль, перець, раска, майоран |
| 4 | ложки для супу | напівгрубі муки |
Інструкції
М’ясо нарізаю меншими соломками, бекон тонкою локшиною, цибулю дрібними шматочками. На невеликій мазі обсмажте бекон з цибулею та раскою, додайте м’ясо та енергійно обсмажте, посоліть і дайте соку стекти, а потім залийте трохи водою, приправте його і дайте йому закипіти. Тим часом зварити помідори і очистити їх, нарізати соломкою, а також порізати перець і, якщо хочете, шматочок перцю чилі. Додайте приблизно через півгодини тушкування м’яса і тушкуйте до м’якості. Ми смакуємо на свій смак, ми можемо також з невеликою кількістю соєвого соусу, Ворчестера або навіть трав.
Ми можемо зробити картопляні оладки за власним бажанням, я написав приблизну кількість та сировину, якими я зараз скористався. Я смажу великі млинці, як сковороду,
Покладу дерунець на тарілку, покладу суміш м’яса навпіл, млинчик складу. Я подавав з капустяним салатом - порізати капусту дрібною соломкою, зварити і швидко остудити, цибулю, натерту моркву, сіль, перець, трохи цукру, олії та лимонного соку.
Примітки
. Додам фото, яке я відредагував. це може виглядати зовсім по-іншому, можливо, для порівняння одного і того ж кадру