тунця

  • Штук: 30
  • Порції: 5
  • Час підготовки: 60 хв
  • Кулінарія: 10 хв
  • Готово для: 1:10

Сирі матеріали

  • Леванс:
  • 2 яйця
  • 250 г звичайного борошна
  • щіпка солі
  • 250 мл молока
  • 20 г розтопленого вершкового масла
  • 10 г свіжих дріжджів (або 5 г сушених)
  • Начинка з тунця:
  • 250 г вершкового сиру
  • консервований тунець
  • скибочки лайма
  • капюшон

Спосіб приготування

1. Крок

Покладіть в миску борошно, додайте щіпку солі і цукру, додайте жовтки і перемішайте Поступово додайте тепле молоко і зробіть тісто, яке залишається покритим бродінням не менше 30 хвилин. Потім збийте білки в піну і перемішайте їх у тісто.

2. Крок

Смажте млинці на тефоновій сковороді з невеликою кількістю олії. Запікайте їх золотистими з обох боків. Дайте оладьям охолонути, а тим часом готуйте сирну начинку...