Порівняно вплив на шлунково-кишкове середовище та бактеріальну популяцію використання дієти з грубим розміром частинок (GRU), тонкої дієти (FIN) та дієти з дрібним розміром частинок, що включає 1,8% мурашиної кислоти.

шлунково-кишкового

Було використано 105 кастрованих свиней масою 27 кг, 60 з них було забито 63 кг НТ у різний час: 0,5; 2,5; 4,5; Через 6,5 та 8,5 години після їжі відбирають проби з різних точок шлунково-кишкового тракту. Решта 45 свиней продовжували дослідження до ваги до 99 кг.

РН шлункового вмісту завжди був нижче 4 у свиней, які отримували дієту FIN з органічними кислотами, тоді як в інших двох дієтах він не опускався нижче цієї величини до другого відбору проб (через 2,5 години). Кисла дієта зменшила анаеробну кількість у проксимальній кишці та кількість бактерій, що продукують молочну кислоту, ентеробактерій та дріжджів у шлунково-кишковому тракті (с.