Наближається літній час, а поруч - "Операція бікіні". Багато з вас також знатимуть це як "операцію тріквіні", коли наближається пляжний місяць, і ви ще не досягли своєї мети - бачити себе стрункою або, що є тим самим, дуже доброю смертю.

Через необгрунтовані стереотипи, коли чоловік повинен демонструвати мускулисте тіло таблеткою від серцевого нападу, а жінка - деякі криві дороги без целюліту, виникає потреба знайти чудодійний продукт або дієту.

І це зараз, після Великодня та травневого мосту, де операція бікіні досягає свого піку. Народжується все більше версій дієт, все більше продуктів з корисними властивостями та більшими обмеженнями, але ... що правда?

У цьому блозі ми згадаємо найсучасніші та найвідоміші дієти, підкреслюючи як переваги, так і недоліки. Незважаючи на те, що попит на тип дієти стрімко зростає, це не означає, що вона діє або є здоровою.

Назва дуже неприваблива, але вона використовується з 1920 року для лікування епілептичних нападів у дітей. Завдяки їх великому успіху, в 1970 році вони були введені як альтернатива для лікування ожиріння та надмірної ваги.

Вони мали велику славу, і цей великий бум відбувся завдяки численним книгам, які вийшли на дієті Аткінса. Ця дієта характеризується буттям багатий білком і дуже низьким вмістом вуглеводів.

Однак набагато пізніше з’явилися перші наукові огляди про користь цієї нової дієти.

Концепція

Кетогенна дієта заснована на скорочення вживання їжі, багатої на вуглеводи. Тому для правильного його проведення потрібен фахівець або хороші знання.

Організм потребує глюкози як джерела енергії. У ситуації голодування або низького споживання вуглеводів він вичерпує запаси глікогену і використовує жир як джерело енергії. В результаті отримуються кетонові тіла, які розподіляються по всьому тілу як поживні речовини.

Майте на увазі, що при складанні меню вам доведеться внести важливі зміни у свій раціон.

Прибуток

  • Він представляє більший ситний ефект, через більше споживання жирів і білків, які важко перетравлюються, що може зменшити споживання калорій.
  • Вони приносять більші переваги в зниження тригліцеридів Y збільшити холестерин ЛПВЩ (Хороший холестерин), ніж звичайні дієти.

Недоліки

  • Дуже обмежувальний.
  • Епізоди запор від зменшеного споживання харчових волокон.
  • Нестача вітамінів і мінералівs. Будучи настільки обмежувальними, вони обмежують споживання фруктів та овочів, оскільки є чудовим джерелом мікроелементів.
  • Ризик гіпоглікемія Y зневоднення, а також психологічний стрес.
  • У деяких випадках накопичення кетонових тіл у крові може спричинити стан, який називається кетоз або кетоацидоз. Це відбувається при: втраті апетиту, болі в шлунку, нудоті або блювоті, утрудненому диханні, сухості в роті; серед інших.

Існує найрізноманітніша детоксикаційна дієта, будь то шейки, лікарські трави, харчові добавки, голодування ... І, хоча ця тенденція бурно розвивається, існує дуже мало клінічних доказів, які можуть підтримати цей тип дієти.

бікіні

Концепція

Основна ідея полягає в тому, щоб тимчасово чи ні виключити з раціону деякі продукти, які можуть містити токсини. Цього типу дієти прагнуть очистити організм і прибрати все погане.
Зазвичай вони працюють, тому що ведуть до мінімальне споживання калорій на день, крім великої фізичної активності. Все це приносить зміни в організмі, які не повинні бути корисними чи здоровими.

Прибуток

  • Робота печінка стає більш ефективним, а також виводить токсини з організму.
  • Швидке схуднення внаслідок діурезу.
  • Високе споживання фрукти, овочі та продукти з високим вмістом клітковини.
  • Високе споживання Вода.
  • Природні діуретики є здоровою альтернативою сприянню діурезу.

Недоліки

  • Існує обмежена кількість досліджень, і мало клінічних доказів, що підтверджують використання цих дієт.
  • З фізіологічної точки зору вони не надають довгострокових позитивних наслідків для психічного здоров'я.
  • Після відновлення нормального споживання їжі, повернути втрачену вагу.
  • Надмірне обмеження калорій, вони не сприяють здоровим харчовим звичкам та освіті в галузі харчування, а іноді змушують купувати дорогі продукти, щоб мати можливість.
  • Цей тип дієти не призначений людям з певними захворюваннями (порушення харчування, вагітність, хвороби серця, діабет ...).
  • Вони сприяють надмірне споживання глюкози та фруктівдо. Надмірне споживання вуглеводів перетворюється на жирні кислоти, які слід зберігати.
  • Маленький сит.

І останнє, але не менш важливе, ми поговоримо про дієти без глютену, які стали настільки модними серед нецеліакічної громадськості.

Є багато людей, які цікавились цим видом дієти або практикували її в певний момент. Не можна заперечувати, що, стикаючись з будь-яким кишковим дискомфортом, питання на мільйон доларів - це "Чи стане глютен мені погано?". Це нормально, останніми роками алергія чи непереносимість їжі вторглися у нас щодня.

Ми знаємо, що це питання, яке насправді турбує та цікавить, тому незабаром ми завантажимо допис, що заглиблюється у світ клейковини. У чому різниця між алергією та непереносимістю? Що таке глютен? Які переваги чи функції він має? Ви народилися чи створені? ... І тому довгий перелік питань, які виникнуть.
Перш ніж виключити компонент раціону, слід проконсультуватися з вашим довіреним лікарем.

Концепція

Безглютенова дієта стала вважатися способом життя для багатьох, а необхідністю для інших. Багато знаменитостей приєдналися до цього типу дієти з ідеєю схуднення або підтримки лінії. Але чи допомагає видалення глютену з нашого життя схуднути? Чи можна це вважати способом життя здорових людей?

Далі ми обговоримо переваги та недоліки продуктів, що не містять глютену.

Прибуток

  • Необхідно для тих, хто страждає на целіакію або непереносимість глютену.
  • Покращення якості безглютенових продуктів, розробка свіжих продуктів та широкий асортимент безглютенових продуктів. Однак до поліпшення харчової цінності продуктів, що не містять глютену, ще довгий шлях.

Недоліки

  • Немає наукових доказів того, що це корисно для людей без кишкових симптомів.
  • Немає досліджень, які підтверджують, що дієта з низьким вмістом глютену допомагає схуднути.
  • Харчовий склад безглютенової обробленої їжі може включати високий рівень ліпідів, цукру та солі для поліпшення його смакових якостей, тобто для поліпшення його смакових якостей.
  • Є бідна клітковиною.
  • Висока вартість спеціальних продуктів.
  • Моніторинг ускладнений, оскільки існує багато продуктів, що містять приховану клейковину (ковбаси, супи, соуси, морозиво ...)

Список літератури:

FACE, Scielo, PUDMED, SocialGluten, Celiac UK, Diabetes Foundation.