КНИГА АЙТОРА САНЧЕЗА

На 200 градусах ми любимо розбирати помилкові міфи, що оточують світ їжі. І нічого кращого для цього немає, ніж ця чудова книга Айтора Санчеса: Моя дієта кульгає.

маркування харчових продуктів

Айтор Санчес - дієтолог-дієтолог, навчався в Університеті Гранади, Університеті Брістоля та Королінському інституті Швеції.. Однак саме в 2011 році він створив щоденник midietacojea.com - місце, де він почав поширювати свою пристрасть до їжі та харчування.

Книга, яку ми сьогодні вам пропонуємо звертається до 19 помилкових міфів, які міцно утвердились у наш день. Айтор Санчес з великим майстерністю розбирає кожен з цих фальшивих міфів, надаючи наукові докази, щоб продемонструвати їх брехливість. Ось чому в кінці книги ви знайдете чудовий додаток із усією бібліографією, використаною в кожному з розділів книги.

Деякі з прикладів помилкових міфів, які ми можемо виявити в «Моїй дієті, кульгає»:

  • Сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня.
  • Необхідно пити молоко.
  • М’ясо викликає рак.
  • Вживання трохи алкоголю корисно для серця.

Однією з характеристик, яка нам найбільше сподобалась у книзі, є те, що вона написана дуже просто і зрозуміло. Хоча він ґрунтується на наукових дослідженнях, щоб знищити поширені вірування, він робить це мовою, яка є близькою і яку ми всі зрозуміємо.

Ще одним моментом на користь, який змусив нас полюбити цю книгу, є додаток, в якому вона пояснює маркування харчових продуктів. Це практичний посібник, щоб ми не збожеволіли кожного разу, коли нам доводиться читати етикетку їжі. Починаючи з 200 градусів, це здається чудовою ідеєю, і це, можливо, вирішить багато сумнівів, які ви зараз маєте стосовно маркування харчових продуктів.

Також зауважте, що перед книгою написаний Мікель Лопес Ітурріага, керівник іншої довідкової сторінки щодо їжі та кулінарії, ми говоримо про El Comidista.

Як ви вже здогадалися, з 200 градусів нам не залишається нічого іншого, як рекомендувати книгу. Нам здається, що Це має бути приліжкова книга для всіх тих людей, яким подобається світ їжі та харчування. Наскільки нам здається, що ми все знаємо, ця книга дарує вам не один сюрприз та роз’яснює деякі аспекти нашого щоденного раціону.

Чудово написана, добре структурована та повністю інформативна книга, яка ставить білий на чорному в цьому заплутаному світі їжі.